札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

『北海道』タグの付いた投稿

春の庭に。

みなさんこんにちは。

GWも終わり、みなさんはまた平常通りの生活がスタートしていますよね。

体調も崩されず、お元気でしょうか。


さて、ミルチの庭もいよいよ花が咲きはじめました(~o~)

雪がとけてからやっと、お庭も見所が戻ってきました(^^ゞ








これらの花々は、庭師さんのこだわりの植物。

高山植物が多いです。


あれっ、ピエロさんなんか違う!


手に一円玉!!!

これ、スタッフの仕業かなぁ。。。

ミルチはお釣りに1円玉は出ませんからね(^^ゞ

なんかご利益ありそうな庭に見えてくるのが不思議です(^'^)



ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/





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頂き物!

みなさん、こんにちは。

今日はGW最終日!札幌は、お天気になり、よかったですね(^'^)
(と思ったら、雨が・・・(-_-メ))

みなさんは最後の日、いかがお過ごしでしょうか。



昨日の事なんですが、お知り合いのさっちゃんから、

こんなものを頂きました!



わかりますー!?

右側に、ぺティナイフをサイズ比較で置いたのですが
(見づらいですが・・・)わりと大ぶりの貝がごろごろと(^'^)

“つぶ貝”だそうです。

つぶ貝なんて、生でこのように見たのも初ですし、

高級品ですよね!?すごいリッチな頂き物です。

でも、こんなにいざ、ゴロっと頂いても、

私だったらどうやって食べたらいいか、わかりません。。。

どう中身を出すの?焼くの?味付けは?

全く想像できません。。。


でもそこは、さすが!料理人のマスターと、札幌出身のママさん!

余裕で、貝を割ったり、そのまま焼いたりと手慣れた手つき。

海の家にでも来たかのような香りが一気に漂い
(インドカレーの香りが2階から消えました(>_<))

一瞬にして、海の気分に連れて行ってくれました(^O^)/



焼いたつぶ貝は、これまた香ばしい&やわらかい身が美味で。

汁?ですか、なんかふわっとしていい味でていましたね。



この量で、二個分!

やはり高級なわけですね(^'^)

今朝、ママさんが
『マスターつぶ貝で酔っ払ってさー。』

え!

これも初めての事でした。つぶ貝は、綺麗に下処理をしなければ

酔っ払ってしまうのですね(+_+)

だから、あの汁は、なんだかファっとしたのでしょうか。

妊婦危なしでした(^'^)


北海道の恵は本当に、素晴らしいですね!

ありがとうございます。



ミルチは6日まで休まず営業致します。

5月14日から18日まで休業いたしますので宜しくお願い致します。




ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

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今日も営業中!

みなさん、こんにちは。

今日も札幌は雨ですね。。。みなさんは、どこへお出かけされて
いらっしゃるのでしょうか!?


こんな雨の日は、せめてお食事をと、ファミリーで
ミルチに足を運んで頂く事を祈っております(^^ゞ

この時期は、帰省されて懐かしいお客様も多く、

先日でしたかデリバリーのお客さまで、

『東京から来た娘たちが最後にミルチのカレーが食べたいと言っているの。
 飛行機に間に合わせたいから、早く持って来られるかしら?』

と、ありがたいお言葉を頂きました。

本当に感謝でいっぱいです。


初めてのお客様もたくさんいらっしゃっており、

毎回だいたいママさんが、初めての方にはしっかりメニューの説明をします。
(50種類以上カレーがありますからね、初めての方は迷ってしまうのは当然!)

ナンをつけるか、ライスにするか、辛さは何番にするか。

どれも悩みどころです(^^ゞ

お客様のお求めの味に近づける為にも、この最初の説明がカギとなります。

美味しくなるポイントでもあるので、ママさんが長年の感覚でお客様との

会話の中からおススメを選んでくれます。


今回の連休で、ミルチデビューをされた方、

美味しく頂けたでしょうか!?

気に行って頂けたら本当にうれしいです。







ミルチは6日まで休まず営業致します。

5月14日から18日まで休業いたしますので宜しくお願い致します。




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ご迷惑をおかけしております。。。

みなさん、こんにちは。

今日もすがすがしい一日ですね!


さて、前にもお伝えしたのですが、

まだまだ多くの人には浸透できず、申し訳なく思っております、
駐車場の移動の件です。


第二駐車場が、今月より、ビクトリアステーション横にあったものが、

ミルチ店舗の奥の方の場所に変わっております。



久しぶりにいらしゃったお客様には、

旧第二駐車場に急に停める事ができなくなり、

『店は、営業しているのか!?』

と、御心配されたり、停められないとお電話を頂いたりと

大変ご迷惑をおかけしております。

申し訳ございません。


これからは、店舗にも大変近く、

ミルチ専用の駐車場となっております。

場所はこの看板の通りです。





GW中に、御家族や行楽の行き来に車をご利用されると思います。

15台の駐車場をご用意しておりますので、

ぜひぜひ、皆様でお越しくださいませ!




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はっぴーママ。

みなさん、こんにちは。


いよいよGWがやって来ましたね!


ミルチは5/6まで休まず営業しております。

月曜日火曜日もやっているときは年に数えるほどしかないので、
ぜひぜひ、いつもミルチが定休日で振られている方も、
ご安心していらしてくださいね(^'^)



さて、そんな中、雑誌にもミルチが登場しておりますよ!






お子様がいらっしゃる方しかあまり購入されないかと思いますが、

“はっぴーママ”という雑誌、みなさんはご存知でしょうか!?


私は、二児の母ですのでもちろん!知っております。

ぱらぱらと、中身をのぞかせて頂きましたが、

お子様の写真が多い多い。

みなさん、撮影会や投稿などされているのですねー(^'^)


さて、本題ですが(^^ゞ

このコーナーに



ミルチが載っています(^'^)




そういえば、先日、幼稚園の茶話会に利用されたいと

依頼があり、お話を伺ったのですが、

幹事様から

『ミルチさんって、子連れでも大丈夫なんですか?』

っと、聞かれました。

外観からなのか、辛いインドカレーのイメージで

大人の空間だと思われてしまうのでしょうか、

まだまだ浸透されてはいないんだなと、実感しました。

ミルチは、おこさまのメニューはもちろん、

お子様の椅子、オムツ代え台、お子様用の本など

そして、お子様を飽きさせない(^^ゞインド人スタッフの

仕事ぶりなど(^^ゞ

ご家族連れの方を、大歓迎しております。


このGW期間中にも、たくさんのご家族の方が

ご来店して頂ける事を

スタッフ一同お待ちしております(^'^)


お子様タリーについてきます、おもちゃも

なかなか好評なんですよ(^'^)

ぜひ!



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