旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
2009年09月 の投稿一覧
スイーツ、スープカレーの新顔
Posted by autumnfest on 2009年9月22日(火) 12:47
6丁目のスイーツコーナーが入れ替えとなりました。
今回のオータムフェスト限定スイーツは、
洋菓子ディンドンからは、これ！
ケイク・デ・ボアからは、これ！
スイーツコーナーは人気が高いので、早い時間に売り切れとなるので、ご注意を。
そして、スープカレーも今日から入れ替え。
「CRAZY SPICE」VS「soup curry&cafe SPARK」です。
そのほかにも、そば打ち体験など楽しい企画も行っています。
さらにさらに、6丁目会場には美味しいものがまだまだ隠れてますよ。
エルパライソの「豚のブランケッタ」
野菜マルシェTERANISHIの「シシリアンルージュのトマトスープ」
手前が、色とりどりのじゃがいもが見た目にも綺麗なチーズフォンデュ、
奥に見えるのが、野菜のジェノヴェーゼ
中央市場食堂のシーフードナンドッグ
広尾産ししゃも
迷ってしまいますね～
はたけのようちえんにでかけてきた。
Posted by autumnfest on 2009年9月21日(月) 17:37
コラボ企画の「はたけのようちえんにでかけよう！」は
子どもたちの笑顔に包まれる楽しいイベントでした。
手稲山口の松森農園さんは、4丁目のできるだけプロジェクトの
主力メンバーです。
そんな松森農園さんのはたけで採れるのは・・・？
これから参加される方もいるので、細かい内容はまだヒミツ。
松森農園さんの野菜や、その素材を生かしたメニューは、
4丁目のできるだけプロジェクトで！
カプリカプリ＆KAMEHACHI登場
Posted by autumnfest on 2009年9月21日(月) 15:52
4丁目のシェフズキッチンは、今日と明日は、
「カプリカプリ」と「KAMEHACHI」の連合チーム。
今日も行列ができる人気コーナーです。
左が、「道産小麦のパスタのタリアテッレ えりも短角牛のミートソース」
右が、「勇払産桜姫どりとキノコのテリーヌとポテトサラダ」
です。
16時現在で、6種類のうち、パスタとタルトの2種類のみとなりました。
お急ぎを～。
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スープカレーアミーゴ再開！（9/21）
Posted by autumnfest on 2009年9月21日(月) 09:19
昨日、臨時休業したスープカレーアミーゴ！が本日から再開です。
とはいっても、今出ている２店舗は今日が最終日。
「らっきょ」
「small curry bar cancun」
今朝はちょっと肌寒いですが、シルバーウィークの後半戦、
ぜひ足を運んでくださいね。
おみやげに北海道かぼちゃロール
Posted by autumnfest on 2009年9月21日(月) 00:53
3日目が終わりました。
シルバーウィークも前半終了。
だけど～、僕には時間がない～♪
ということで、オータム期間中、ほとんど家には
寝る時しかいないので、家族にオータムコラボ商品を
買って、ご機嫌とりするか、と思い立ったわけです。
昨日、夜食を買った店舗とは異なりますが、ちゃんとポスター貼ってありました。当たり前ですが。
公式プログラムも、ほら。
ケータイかざしてスタンプラリーも設置されていますよ。
本日は「北海道かぼちゃロール」にしました。
これを自宅のおみやげに。
さぁ、明日4日目もがんばろうっと。
これが第1期の新・ご当地グルメ
Posted by autumnfest on 2009年9月21日(月) 00:38
新・ご当地グルメも昨年に引き続き、人気の商品ですね。
今年は、600～800円と価格に幅をつけ、内容にもこだわりました。
だから、ほら、オホーツク北見塩やきそばにも、エビやホタテが
華やかに飾られてます。
オホーツク網走ザンギ丼にも、みそ汁がつきました。
第1期の新顔は２つ。
十勝おびひろ枝豆サラダ麺と
羽幌えびタコ焼餃子
このメニューはあと2日だけ！
クラフトマーケットはじまる
Posted by autumnfest on 2009年9月20日(日) 23:59
4丁目会場は、クラフトマーケットが23日までの4日間開催されると
いうことで、にぎわいがぐっと増しました。
シェフズキッチンは、豊寿司さんでしたが、9時40分ごろには、
既に並び始める人も。
あまりの人気ぶりに、途中で何度か仕込み準備の時間を頂戴しました
・・・が、それでも17時前には完売となりました。
ありがとうございました。
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晴天のもとで美味いものを
Posted by autumnfest on 2009年9月20日(日) 18:44
風は冷たいですが、晴天に恵まれて、本日も大変多くの方でにぎわいました。
６丁目ステージもフラダンスなど楽しい雰囲気に包まれてました。
そして、ここ６丁目「一般出店ブース」は、
公式サイト上では、店名しか書いていないので、
ベールに包まれていましたが、美味いものがいっぱいです。
しかも、目の前で焼いたり切ったりと、食欲を増すような
ブースばかり。
説明不要のタラバガニは存在感たっぷり
いろとりどりのイモをフォンデュに
豚肉も鉄板でジュウジュウ音をたてています
本場インドのナンは、釜から出した出来立てを
ケバブはこれだけで圧倒されますよね。
そしてこれをカットするんだから、つばゴックンですね。
本日6丁目スープカレー臨時休業（9/20）
Posted by autumnfest on 2009年9月20日(日) 12:13
本日9月20日（日）、6丁目のスープカレーコーナーは、
設備調整のため、臨時休業しております。
再開のメドがたちましたら、またお知らせします。
楽しみにしていらした皆様には申し訳ありませんが、
ご了承ください。
夜食にファミマコラボおむすび
Posted by autumnfest on 2009年9月20日(日) 00:34
バタバタと動き回っているうちに、2日目が終了。
明日の準備、準備、、、、と。
気がつくと、すっかり夕食を食べそびれ、夜食の時間。
でも、安心！
だって、ファミリーマートのオータムコラボ商品があるから！
と、スタスタ大通の近くにあるファミマを覗いてみました。
ありました！コラボおむすび。
知床鶏の焼鶏風おむすび
下段には、コラボ丼。
噴火湾産帆立と知床鶏の釜飯風丼
後ろを振り向くと、コラボスイーツ。
北海道かぼちゃロール
レジにもコラボのポスター縮小版が貼ってあり、
横にはオータムフェストのプログラムまで配布されています。
あちらこちらで、オータムフェストのエンブレムマークを目にするので、
うれしい限りですね。
結局、今日のところは、軽めに、コラボおむすびに決定！
