【８丁目会場】札幌大通ふるさと市場～第２期START！

Posted by autumnfest on 2014年9月20日(土) 15:17

１００以上の市町村から、ご自慢の特産品やグルメが大集合の８丁目会場では、
今年も３期にわたって各市町村のブースが入れ替わり、様々な美味しいモノが楽しめると連日大賑わい！

そんな８丁目会場も、いよいよ中盤の第２期目がSTARTいたしました。

【８丁目会場　札幌大通ふるさと市場】
第２期：９月20日（金）～16日（火）迄

江差町からはダイナミックな大鍋で「毛がに汁（一杯：500円）」が登場！
一日300限定ですので、お早めにお召し上がり下さいねー☆

寿都町からは「つぶ炭火焼（４個：500円）」
噛むほどに味わい深い旨みが広がる逸品です！

美幌町からは「ジャンボ豚串：一本300円」
食べ応え抜群のボリューム！ジューシーな美幌産の豚肉を美味しさを堪能出来ます！

また、期間中通期でお楽しみいただけるブースには、毎年人気ランキング入りの逸品
紋別市「本ずわいがに甲羅盛り」もありますよー♪（平日の午前中が狙い目です！）

会場中央には、雨の日でも安心の屋根付きイートインスペースがありますので
ゆっくりと美味しい時間をご堪能いただけますよ！

こんな美味しいモノには、やはりお酒が恋しくなるというもの♪
「北海道ふるさと酒場」では、各市町村が誇る日本酒がズラリとラインナップ。
今年は20:30までの営業となっていますのも嬉しい限り！ゼヒ合わせてお楽しみ下さいね。

第２期は９月23日（火・祝）まで！
お目当ての味をお食べ逃し無く～☆

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■８丁目会場
■さっぽろオータムフェスト2014 公式サイト

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シェフズキッチン出店メニュー★「侑膳」

Posted by autumnfest on 2014年9月20日(土) 10:20

11丁目会場の「さっぽろシェフズキッチン」、

9月20日（土）は初出店にして、シェフズキッチンとしても初のジャンル「中華」！！
日本の四川料理の父といわれる陳建民さんに師事した海老シェフが腕を振るいます！

★9月20日（土）侑膳

■1,100円プレート
秋のワンプレート中華（秋味一皿）

・エゾシカ肉の薄皮包み（薄餅鹿肉）
・エビ蒸しシューマイ（蝦仁焼売）マーボー豆腐　（麻婆豆腐）
・タラバガニのネギソース（葱油燻蟹）

■550円

・道産豚ナンコツと自家製コンニャクの四川みそ煮（麻辣魔芋豚排）

・道産小麦の汁なしタンタンメン（正宗坦々麺）

・ホタテフリット入り北あかりのスープ　揚げパン添え　（鮮魚土豆糕湯相油條）

■350円

豆乳プリンと焼プリン　黒ゴマソース（黒芝麻豆腐花）

四川料理を本場の味でお出しします！

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今後のシェフズキッチン出店日

9月20日（土） 侑膳
9月21日（日） 葡萄酒倉庫
9月22日（月）オステリア ジリオ
9月23日（火・祝）TAKU円山
9月24日（水）長月の五葉
(料理人小松、汐音、壽山、料理屋 素、Salon de Muya）
9月25日（木）インズ
9月26日（金）オステリア クロッキオ
9月27日（土）、28日（日）アキナガオ

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●さっぽろオータムフェスト
開催日　2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間　10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場　大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/