札幌100マイル

RSS 旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

by autumnfest

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プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します!

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日(金)~10月4日(日)
10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※10月4日(日)は札幌マラソン同日開催のため14:00~20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目~8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数:552件

シェフズキッチン9/25出店メニュー★「インズ」

11丁目の「さっぽろシェフズキッチン」、残り3店です!!

9月25日(木)の出店は中華料理ですよ!

 

★9月25日(木)インズ

■1,100円
秋の味覚の盛り合わせ

・白糠産エゾ鹿の四川風煮込み
・台湾風ゆで玉子
・石狩産椎茸とホーレン草のお浸し

インズ①

■550円
・赤平産ワインラムの串焼き クミンの香り

インズ②

 

・サロマ産ホタテと千歳産長芋のつみれ 千歳産大根の煮込み 蝦米醤がけ

インズ③

 

・道産豚と小樽産ミニトマト“樽っこ”、黒胡椒の肉まん

インズ④

 

■350円
千歳産カボチャの焼きプリンと長沼産バターナッツの白玉団子のココナッツソース

インズ⑤

 

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今後のシェフズキッチン出店日

9月25日(木)インズ
9月26日(金)オステリア クロッキオ
9月27日(土)、28日(日)アキナガオ

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●さっぽろオータムフェスト
開催日 2014年9月12日(金)~9月28日(日)
開催時間 10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※1丁目会場のみ12:00~21:00(ラストオーダー20:45)
会場 大通公園1丁目、5丁目~8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/

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