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すすきの☆くまさん
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年4月3日(金) 21:58
前々から可愛らしい名前なので気になっていたお店、くまさん。
１０人も入れないような大きさのお店なので予約必須！と思い電話をしたら、「はい！くまさんです！」って。
当たり前だけれどなんだかおかしいｗ
食べログを見ると、エビチリとラーメンがオススメらしくその二つを食べる気満々で来店(｀･ω･´)
お通しに鰈の煮付け。煮こごりぷるぷる！
ネタケースには美味しそうなものがモリモリ。
キンキが誘惑してるっ(*´Д｀*)
お刺身など適当にみつくろってもらうことにしました～。
ホタテがぷりっぷり！トロも脂がすごーい！！
和牛のレバ刺し。
生肉、内臓大好き(´∀｀)
たちの田楽。甘じょっぱいお味噌とたちのぷるぷる具合が最高♪
横のお客さんのおすすめもあり、上にも書いたキンキをしゃぶしゃぶで頂くことにしました。
釣りキンキらしく、かなりモノがいいよ～(・∀・)ノ
っとマスター。
後光が射してるかの様なお姿です・・・。
野菜（ちょーーーてんこもり）とアラを入れたお鍋でしゃぶしゃぶ。
これが美味しくないわけがない(*´ε｀*)
しかしね、いかんせん量が多すぎ。
だってこれで二人分ですよ？
そしてなんとか食べきったところにご飯投入！
美味しいけどてんこもり＼(^o^)／
4人くらいで食べたらちょうどいいかもです（笑）
申し訳ないけれど、少し残してしまいました。
お出汁が素晴らしかったので全部いただきたかったのだけれど、マスターも無理しなくていいよ＾＾と優しいお言葉。
コジンマリやっている店って拘りのマスターがいるってイメージがあったけれど、くまさんのマスターはとっても穏やかな人でちょっと癒されました(´ω｀)
でもお鍋多い（笑）
もちろん念願だったエビチリもラーメンも食べられる訳がなく。
まあ二回目で食べたけどね！！
次は茶碗蒸しと稲葉も大好きおまぜご飯にチャレーンジ。
今回のお会計￥28000。
美味しかったけれど釣りキンキっていくらだったんだろう・・・・。
小料理くまさん
住所 中央区南六条西4 伊勢丹会館 １Ｆ
電話番号 011-533-8890
営業時間 17:00～翌3:00
定休日 基本的に盆、正月
まむろの斜め向かいくらいにあります。
そうそう、くまさんってのは大熊さんだからだそうです。
帰りはずっと森のくまさんが延々リフレイン。
ススキノ☆BAR ADELPHI（アデルフィ）
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年3月18日(水) 18:24
久しぶりのアデルフィ！
相変わらずグラスが綺麗で綺麗で・・・(*´ε｀*)
こちらが新入荷のグラス！
相変わらずお美しいものばかりです。
この日はおすすめのラムを飲みました～。
なんとシャトーラトゥールとシャトームートンの樽で熟成されたラム！
私はラトゥールを飲んだのだけれどすごく深みがあって美味しかったです。
後熟成系のお酒って大好き～♪
二杯目はゴットファーザー。
アイラで飲むのが好きですヾ(o゜ω゜o)ノ゛
飲み物にぴったりのチョコレート。
ラムレーズンが美味しい！
飲み物に限らずだけれど、見目麗しいグラスでお酒を飲むと美味しさもひとしおです。
BAR ADELPHI アデルフィ
住所 北海道札幌市中央区南3条西３丁目 プレイタウンフジ井ビル７Ｆ
電話 011-251-6330
営業時間 17:00～1:00
定休日 日曜日
ススキノ☆かけはし
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年2月26日(木) 18:00
東京からお友達が来たので北海道らしいもの！と思いかけはしへＧＯ！
お友達はお店の名前と同じお酒をチョイス(゜ω゜)
なにはともあれ牡蠣！
仙鳳趾と厚岸だっけかな？
せっかくだからお刺身刺身♪ってことで
お友達が一番食べたがってた八角！私もお刺身久しぶり。
オススメのかるーく〆たニシン。脂がのっててかなり美味しい(*´∀｀*)
幻の海老ぶどう海老！ 久しぶりに食べたな～。お友達興味深々！
私にはどちらか一つなんて選べません・・・・。
ＬＯＶＥたちぽん♥
たちの天ぷらもまた美味しい♪
七輪で銀杏、シイタケ、青南蛮。
焼けるまで時間がかかるのがせっかちには辛いわ～(*´Д｀*)
ちょっと濃厚な物が食べたくなり
大海老のチリソースグラタン。予想どうりの濃厚具合ｗ
海老好きだから美味しかった～。
でも猫舌にはかなりの試練！
ラストにアンコウ鍋に挑戦です(・ω・) ほんとは美酒鍋が迷ったんだけどね～。
これが こうなって→
最後はお雑炊
お出汁が美味しくて飲んでしまったので追加してもらっちゃったｗ
たくさん食べて大満足ヾ(o゜ω゜o)ノ゛
このお友達は来月も来るのでイカ食べに行くぞ♪♪
活食・隠れ酒蔵かけはし
住所 中央区南4条西2丁目 第31桂和ビル4階
電話 011-552-9984
営業時間 平日18:00～翌1:00（日曜、祝日は0:00閉店）
金、土、祝前日は翌3:00まで営業
定休日 なし
ススキノ☆ワインバーピエス
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年2月26日(木) 17:30
今回はこちら。
編集長のブログでも何回か紹介されていたワインパーピエスでっす。
毎度ながら泡です。
大好きなピスタチオをポリポリしながら食事を待ちまーす(・～・))
お魚のソースが美味しい！大好きな菜花が添えてあったのも嬉しかった♪
私の大好物ってフォアグラなんです、王道なポアレでバルサミコ酢。
たしかうずらだった気が・・・・。
美味しく楽しく食べるのが最優先なので、手掴みでモリモリ食べちゃいます。
そういう風に食べても何にも言わないで、一緒に食べてくれる人がいるのはとても喜ばしいことです(゜ω゜)
リゾットをお願いしたところ、
大西さん「田舎臭いのしかできませんよ？」。
田舎臭いってのはどんなのか聞いたらチーズたっぷり！もったり！って感じだと。
逆にそういうの大好き！！！
自分で作るとチーズ入れすぎて、冷めるにつれてゴムみたいになってくるリゾットを作る私ですからｗ
上にのった生ハムがまたいいお味で・・・。
いつ見ても若々しい大西さんの料理とトークに癒されて大満足なお食事でした(゜∀゜)
ワインバーピエス
住所 中央区南7条西3丁目ジャスマック5番館３F
電話 011-562-2118
営業時間 17：00～翌２：００（L．O．１：００）
定休日 日祝休み
ススキノ☆ＩＷＢろまね
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年2月18日(水) 18:31
お友達がお気に入りの店、ろまねに行ってきました。（でも今年の始めくらいの話）
いつもどおりシャンパンを頼んでかんぱーい。
かなり私好みの味でとってもマンゾク(*´∀｀*)
泡立ちもきれい。
シャンパンには２億の星が入っているってフレーズ思い出してしまいました。
食事をしたあとだったので軽くなにかつまめれば・・・というとフルーツなどいかがでしょう＾＾っと。
そしたらこんなものが出てきましたｗ
イチゴはイチゴだけれど、とてつもない高級感(((゜д゜;)))
イチゴツリーですよ＞＜；
粉砂糖をあしらってみました＾＾ってたんなるイチゴも粉砂糖かけてこういう風に付加価値をつけるとすごいお値段にするととてもおしゃれですね＾＾
ちょっと味が濃いものが欲しくなりチーズをお願いしました。
強烈なブルーチーズがいいって言ったらほんとにすごいのがでてきましたｗ
友達食べられないくらい。
でも舌がぴりぴりしたり、粉が舞ってるくらいのアオカビ大好きです。
なんだかんだで２本完飲。
１本飲んできたって伝えてあるのに泡の後に、「もう一本くらい飲まれますよね＾＾♪」とまるでヤクルトでも飲むかのように
進めてきたソムリエールの策略にはまったことにしますｗ
まぁ前回３本飲んだなぁ。
祝日だったから閉店が早かったけれど、もし平日の時間と一緒だったらもう1本薦められていた気がする・・・・ｗ
ＩＷＢ ろまね
住所 札幌市中央区南4条西2丁目ホシビル3F
電話 011-561-1612
営業時間 18：00～25：00 （ Last Order / 24：30 ）
祝祭日 18：00～23：30 （ Last Order / 23：00 ）
定休日 日曜日
