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すすきの☆ポワル 再
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2010年8月2日(月) 00:02
大好きなレストラン、ポワル が閉店することに(つД`)
いーっつも混んでたし、福岡にいたので一年以上行けてなかった↓
わざわざお葉書をいただいたので早速予約して行ってきました！（それも2回もｗ）
今回はアラカルトで。
ワインはこちら。
詳細はわすれましたが、エルブジとかでも使われてるワイン。（5000～くらい）
前回アリゴテを飲んだんだけれど、短距離走者な感じで食事が終わるころには疲れが見えてきたけれども
こちらはゆっくり飲んでも美味しかった(°Θ°*)
前菜
ホタテと・・・(´・ω・`)？
レバームース！
これぞ定番(・ω・`*)
トッピングが色々できるのがうれしいのです、小ネギが予想外に美味しい☆
とうきびの冷製スープ。
ボク、とうきびだよ(・∀・)！ってくらいとうきび感満載。
今だけの美味しさ
ズワイガニとモッツァレラのグラタン。
グラタン大好き～
こういう感じのちょっとユルめのグラタンがお好みでございます。（サボとかね
鴨！鴨！
お味はもちろんながら、このへんからかなり満腹にｗ
クリームチーズのパスタ（ラクレット
赤ワインに合いそうなパスタ。
チーズたっぷり
性懲りもなくデザートを頼む私たち(´Д｀)
ベリーのタルトと夕張メロンのシャーベット(｡◕‿◕｡)ﾉ
ここのアイスは絶品です。
来月から早貸大吾シェフと奥様がイタリアンをこちらのお店でやられるそうです。
8月一杯は坂井シェフと早貸シェフの二重奏！
これはもう一度行かないと～Σ(ﾟДﾟ υ)
ビストロポワル
中央区南四条西3-2-7 第２グリーンビル ２Ｆ
011-530-0311
１８：００～２３：００
日曜・祝日・第３月曜
予約必須♪
ススキノ☆おしどり
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年11月5日(木) 13:29
留萌寿司のおしどりにやってきましたー(´∀｀)
前々から気になっていたけれど、なかなか留萌までは行くことができなかったのでススキノに進出してくださってうれしい限りでございます。
この日のお目当てはすりおろしたあわび！！
のはずが、来て見たらこーんなものが(*´д`*)
もくずがにちゃんたら、活きがよすぎてびっちゃびちゃはねてますｗ
毎度の入荷ではないようなのでもれなく食べます。
もちろんほかのものも食べます。
たちのはしり。冬の風物詩ですねー。
お造り。
前にここでジョウギ（定規？）ってサイズのえびを食べたのだけれど、とてつもない大きさでびっくりしましたｗ
そうこうしてたら、麗しのもくずがに登場(〃▽〃)
茹でたてほこほこ。
かっ
かに味噌がー＞＜；
こういう食べ方は初めてだったけれど、素材の味を楽しむなら茹で上げが一番。
かに味噌も濃厚で美味しい。
日本酒は疲れるので控えてるのだけれど、ちょっと飲みたくなってしまったｗ
腕毛がふぁさふぁさ。
さわるとちょっと気持ちい（笑）
無言で食べ続けるカニ。
気づけば横に箸休め？のタコの炙りがヾ(ﾟωﾟ)ﾉ゛
さぁさぁ、今日のメインイベント！！
あわびのすりおろしでございます！！！
シンプルな外見のアワビｗ
うふふ、酢飯にアワビの肝が乗ってますことよ。
ぱっと見はとろろです。まぁとろろも入っているのだけれど。
アワビをごりごりすりおろして、そこにとろろとアワビの欠片を入れたものなのだけれど
めっちゃくちゃ美味しい！
ほんとはご飯にかけるのだけれど、元の器にもアワビが残るしロスが出るのがいやなので
アワビのほうにご飯を入れてしまった( 'з')だって勿体無いもん。
これお茶碗で食べたいなー。
いくらするのかわからないけれど（笑）
後半はご飯祭りです。
右側のそいが素晴らしかった。
なにがってとてつもなく肉厚。ちょっと漬け（しょうゆでない）になってるのだけれどさわやかな味でありながらぶりぶり。
いくらどーん。
小さいから色々食べられていいよね。
今年のものだから皮も柔らかくて歯ざわりがいいです。
最後に巻物。
かんぴょう。佃煮。 松茸。（北海道産）
全部ウマー(´・∀・)
ここのわさびって刻んだ物も入ってるので、たまーにすっごく辛いのがあたることもｗ
辛いものは苦手だけれど、嫌味のない辛さなので好きです。
この３点セット小瓶で売ったらいいのに。
ここって美味しいし変わったものが出てきて楽しいのだけれど、ご主人が話し好きなので静かにゆっくり食べたいとか時間があんまりないときにはカウンターに座らないことをすすめます（笑）
そのかわりカウンターに座ったら、留萌のことや食材について丁寧に教えてくれますよー(´・∀・)
料理を忘れるくらい（笑）
アワビのしゃぶしゃぶやるみたいだから食べたいなー。
留萌寿司 おしどり
住所 札幌市中央区南4西3第2グリーンビル6F
電話番号 011-551-2636（営業時間外090-6693-0300）←ホットラインですよｗ
営業時間 １８：００～２３：００
定休日 日曜日 祝日不定休
ススキノ☆Come Shining
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年11月4日(火) 00:37
オフ会の二次会として流れて来たお店もお蕎麦屋さん？ですｗ
前半はこちら→☆
ぱっと見では普通のラウンジなのですが、こちらではお蕎麦が食べられると。
絶対普通の人は知らない情報を知っているのが、ふるさんです（笑）
まずは飲み物と、突き出しとして揚げそば。
ん？揚げそばってデジャブ？と思いながらもまたもやポリポリポリポリです。
それにしても私は何を飲んだのかしら･･･？
そのあとも色々飲んだので記憶障害でございます。
おつまみとしてイカの燻製も登場。
みんな色々なお話をしながらやっぱりモグモグモグモグ。
そしてやってきました、おそばの登場です♥
後ろでワイン飲みまくりの婦人会と、おそばを手繰る私たち6人。
ちょっとシュールです。
それでもなんでもおそばは美味しいのです。
一人でフラっと寄れる感じではないけれど、とっても美味しいおそばを頂きました。
これが趣味の範疇って言うから驚きです。
その後オフ会のメンバーの一人がアルコジに行った事があることがわかりアルコジに移動。
そのあとは各自分散して夜のすすきのに消えていったのであります。
RESTING POINT Come Shining
住所 札幌市中央区南4条西3丁目 第3グリーンビル3F
電話 011-518-3221
営業時間 19:00～2:00
定休日 日曜
チャージ '男性 ￥２８００
女性 ￥２２００'
今更だけど、アルコジの記事一回も書いてないや( 'з')
