東区☆味乃じゃんぼ

Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年2月21日(土) 19:19

和食で一番好きなのがこちらのお店、味乃じゃんぼ♪
予約必須でいつも混み混みの人気店。

メニューはなく、マスターオススメの物が10種類前後出てきます。
確か￥5000のコースかな？
いつも追加したりするから結局わからなくなるのですｗ

お店につくと前菜が用意されてました～。

にんじんみたいのはクリームチーズをスモークサーモンで巻いたものです。
色々あるけれど、左下の海苔と魚卵の寒天寄せが美味しかった(゜∀゜)
　

そしてじゃんぼと言えば茶碗蒸し！

一番好きなのは甘エビで作った茶碗蒸しなのだけれど、今回はカレーうどん茶碗蒸しでした。
中には短くカットされたうどんが潜んでるのです、そしてカレー餡。
寒い今時期にはぴったり！


揚げだしごま豆腐。
おだしの味の後にふわっと広がるゴマの香りととろけるごま豆腐が素晴らしい・・・(*´∀｀*)


お造り。
いつも乗っかってる亀が可愛くて好き（笑）


サザエのガーリックバター焼き。

シーフードのカレーグラタン。


これがまたすごいの！

わかさぎの天ぷらなんだけれど、ソースがお米。
すっごくやさしいお味になってます。
ちょー柔らかいお粥を作って裏ごしてソースにしてるそうです、発想がすごい。


そしてマスター一押しがこちらの麻婆豆腐。
よく見ると中にハンバーグが入ってるのです！
ドンキーの四川風マーボバーグデッィッシュよりは高級なお味がします（笑）
でも猫舌＆辛いもの苦手な私には少しレベルが高かったかも(・ω・；)


最後はあさりのお出汁のラーメン。
手羽先のチャーハン詰めや、ガーリックライスの牛肉包みとかもあるのだけれど今回はさっぱりにしときました(＾ω＾) 


今回もマスターはご機嫌で色々なお話を聞かせてくれました(゜∀゜)
メゾン・ド・アッシュ レリダンに続いて話好きでない人には向かないかもｗ

芸能人御用達のお店でサインだらけなのでそのファイルを見るのもなかなか楽しいものです、ただ私にはほとんだど誰だかわからない（笑）

味乃 じゃんぼ 
住所　東区北12条東13丁目 
電話　 011-751-1634 
営業時間　要確認
定休日　月曜日

絶対予約必須！