ひさびさのさっぽろ歩き

Posted by 観光文化情報ステーション on 2009年4月13日(月) 13:14

先日、雪解け後初の「さっぽろ歩き」に出発。
本日の目的は、先日オープンのマルヤマクラスにてクレープをいただくこと♪
早速、豊平区の自宅から出発して住宅街を縫うように歩きます。
普段通ることの無いような道～これが気ままな散歩の楽しみです。

アパートの隙間から残雪が残るカッコイイもいわ山を発見してテンションが上がります。

豊平川右岸から、南大橋(9条)を経由の予定です。

新緑の季節を前に、草木たちが少しづつほころんできたみたい。

歩道の柵には、「サケ」が泳いでいます。
ウロコがまるでホンモノみたい。
太陽の光を浴びてキラキラときれいです。

市場などで売っていたら高そうだな～f(^_^;)。
と思う美しいウロコです。



ところが・・・

ちょうど橋への曲がり角。
ここにも居るんです。「サケ」が。
そして驚くことにこちらに居るのは、
「川に帰ってきた姿!!!」
・・・に見える「サケ」なのです。

川を登るところ、見たことありますか?
それはそれは・・・ボロボロになって命がけで帰ってくるのです。
こっちは、その姿?

時間の経過によるオブジェの老朽化なのかもしれませんが、勝手にプチ発見♪(＾－’)ノ

まだ、橋も渡っていませんが続きはまた明日～☆

GWには豊平川さけ科学館でサケの稚魚の放流体験もあります。
詳しくは、
観光文化情報ステーション
　　　　　　　↓
札幌市豊平川さけ科学館　サケ稚魚体験放流

うさぎの太巻き～サッポロさとらんどにて～

Posted by 観光文化情報ステーション on 2009年3月25日(水) 15:19

先週末は、サッポロさとらんどの料理講座「お祝いの太巻き寿司づくり」に参加しました。
切ると断面が動物やお花の柄になっている、あの金太郎飴のような太巻き！以前から作り方を覚えたいと思っていました。
教室は20名の定員いっぱい。
講座が始まると、非常にアットホームな雰囲気の中、先生（丹羽恵子さん）もさとらんどの担当の方も参加者も皆でわいわいと賑やか！

今回教えていただいたのは大きく２種類。

まずは、海苔にご飯・色の素になる具（でんぶやとびっこ、ホウレン草などなんでもＯＫ）
をバランス良く乗せてエイッと一気に巻くタイプ。

先生はあっという間に巻いてしまいましたが、初めてだとどこにどんな間隔で乗せたら良いのか迷うばかり。

うまくいったかどうかは切るときのお楽しみです。

次に、ひとつひとつパーツを作ってから、それをご飯を敷いた海苔の上で順番に組み立てていき、最後にぐるっとくるんでしまうタイプ。

うさぎ海苔巻き制作中　→　

これはなんとなく状態が見えて安心。でも、ちょっとしたバランスが大切です。ご飯の量を微調整しながら作っていきます。

　　　　　　　　　　　　　　こちらは梅の花　→　

調理中はグループ内での共同作業。
一緒のグループだった方からも主婦の知恵と技を教えていただきました。

完成です。


この日は、先生が漬けられた自家菜園の大根のお漬物（なんと7種類も！）もいただいての試食の時間です。
小学校の頃の家庭科の調理実習を思い出します。

みんなでワイワイとポイントをおさらいなどしつつ楽しい昼食となりました。

さとらんどでは、この他にも「手打ちそば体験」や「みそづくり」「豆腐づくり」「野菜のジャムづくり」などの講座が盛りだくさんで、季節に合わせたお料理の講座も人気です。

エプロンだけを持って気軽に参加できるのもうれしいところです。
次はトマトケチャップ作りに挑戦しようかな？

☆サッポロさとらんどのイベント・講座情報も観光文化情報ステーションで☆

本物の円山歩き

Posted by 観光文化情報ステーション on 2008年10月19日(日) 16:27

体を張って、円山歩記を行ったワケではないけれど・・・
昨日、少し時間が出来たので、豊平区の自宅から円山まで紅葉を見に歩いてみました♪

午前中に出発・・・出発早々に雨です。
ここは前向きに。
雨の豊平川もナカナカ美しいものです。

とりあえず、すすきの駅より地下に入り・・・ステーションには立ち寄らず？!大通西5丁目まで。。。
雨にあたらず、進むことができました。
地上に出た頃には雨もすっかり上がっていて!札幌ってすばらしい♪

大通公園を西へ。


まずは13丁目、資料館のウラ庭で紅葉を楽しみながらしばし休憩。

少し歩くとあっという間に円山公園に到着～

木々が美しく光っています。

絵を描いている人たちがたくさん居ます。
芸術の秋ですね～
みなさんの手元をイチイチのぞいて見る・・・
みなさんかなりお上手です!

意外と簡単に到着してしまったので・・・
公園内を散策。。。


雨上がりで空気も澄んでいて木々や小川も本当に綺麗です。


そうだ!円山に登ってしまおう!

・・・と思いたち。

登山道に進入!

食事どきだったのか、たくさんのリスに遭遇!


カワイイ!!!


結局リスを探しながら、スローペースで登って行き、山頂へ!!

ちょっと霞がかかった札幌の街でしたが気分は爽快です。
ここで最高のおにぎりを頂いてしまったばかりに、せっかくの円山でのランチに至れず!!
少々心残りはありますがとっても楽しく爽快な一日。
札幌の秋を満喫いたしました～

staff日記の始まり～

Posted by 観光文化情報ステーション on 2008年9月16日(火) 13:49

円山歩記がご縁で、観光文化情報ステーションのスタッフ日記を始めてみました!
ステーションに設置の円山歩記の「かざしてスタンプ」は、どうやらたくさんの方にご利用いただいているみたいです。
うれしい限りです!

これから、ボチボチと更新してまいりますので、みなさんたまにのぞいてみてくださいネ!

円山歩記2008参加中！！

Posted by 観光文化情報ステーション on 2008年6月23日(月) 09:30

【観光文化情報ステーション】

市内で行われるイベント、舞台、美術展などのアート情報、スポーツ情報、観光情報などを、地下鉄大通駅のブースとホームページで案内。
大通駅のブースでは、施設やイベントのパンフレットのほかに、週間単位でイベント情報を紹介する「Weekly Press」を配布し、イベントや観光情報を検索できるパソコンを2台設置しています。


6月23日から円山歩記スタンプラリーがスタートします！

スタンプをいっぱい集めましょう！

カウンターに「かざスタボックス」設置中！

おサイフケータイを持っている人はカウンターでかざすだけでスタンプがもらえます！






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