穀物王国北海道

Posted by 観光文化情報ステーション on 2011年3月2日(水) 15:15

北海道に住んでみて、つくづく“穀物王国”だ、って感じています。
生粋の道民の皆さんはいかがなのでしょう？？？

“穀物”とは、農作物のうち植物の種子を食用とするもの、であり…
米、小麦、蕎麦、トウモロコシ。広義には大豆、小豆も！
なんと、すべて北海道で収穫できる！！ついでに、（野菜だけれど）主食に代用
可能なジャガイモも…って考えると、これはかなり…アッパレです。


　などと、ウンチクをたれたい訳
　ではありません。
　先日　小樽・余市・仁木方面へ
　行き当たりばったりのドライブ。

　調子づいて
　パン屋さんをハシゴしていたら

←こんなことに（※ほんの一部です）　

　モチロンALL道産小麦のパン。

　冬の日本海を臨む車中に漂う
　かぐわしき小麦の香にウットリ

　ご飯とかお蕎麦とか納豆とか…
　毎日、ふつうに安く　おいしく
　食べられる、ということ。

　しあわせなのだなぁ

　と、しみじみ
　穀物自給率について考えてみた
　のでした。

←ちなみに、コレは・・・
　パンにあらず。
　キノコでございます。
　
　ああ！確かに
　きのこ王国でもありますね（笑）

北海道の食材について考える取り組みやセミナーなど、各市町村で実施されている今日このごろ、近々ではこんなイベントが紀伊國屋書店札幌本店で開催されますよ⇒■
『こんなイベントない？』って思った時は観光文化情報ステーションにどうぞ♪