『美味い♪スイーツ・和菓子』カテゴリーの投稿一覧
ペンギン堂のパルフェ
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年3月4日(金) 23:59
バーラーペンギン堂。
「パーラー」じゃないんですね。
「BAR」とひっかけて、
「バーラー」。
以前に行った沖縄料理のかごめ料理店の
ななめ向かいにあるのですが、
ソフトクリームのオブジェがないと、
見過ごしてしまいそうなおとなしい外観です。
ペンギン堂というだけあって、
店内には至るところにペンギンが。。。
「胡麻と白玉のパルフェ」は、抹茶アイスにつぶあんの和テイスト。
さっぱり味で、胡麻の風味もいい感じ。
べっこうアメがかなりの存在感を示す「チョコレートキャラメルパルフェ」は、
最初にビターなチョコアイス。
食べていくと、キャラメルの味がだんだんと。
女性が圧倒的に多いお店ですが、
おじさん２人がカウンターでパルフェを食べてたりもする。
ちょっと私にはマネできない光景・・・
カテゴリー: 美味い♪スイーツ・和菓子｜タグ: かごめ料理店, アイスクリーム, スイーツ, ソフトクリーム, デザート, バーラーペンギン堂, パフェ, パルフェ
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一日早いけど♪スプーンで食べる桜餅を
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年3月2日(水) 21:15
明日はひなまつりということで、デパ地下を歩くと
どこも桜餅、桜餅、桜餅。
もち米ベースのもの、うす皮ベースのもの、
いろいろ工夫されて売ってるものですね。
と、他の用事で行った三越のデパ地下で、
面白そうな桜餅があったので、
ついでに自分の分も買っちゃいました。
き花で有名な旭川の壺屋の「スプーンで食べる桜餅 Sakura」
桜の花びらを連想させるかわいいデザインで、
春を感じさせて明るい気分にさせてくれます♪
肝心な中身はというと、桜餅風味のゼリーor水菓子といったところ。
中にはちゃんともち米が詰まっていて、
つぶつぶな食感がいい。
さくらの香りもするし、日持ちもするし(笑)、
なかなか使える美味しい一品だと思いますよ。
仙台土産の支倉焼はクルミ入り白あんが絶妙
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月28日(月) 19:36
仙台土産でいただいた支倉焼。
支倉といえば、支倉常長しか思い浮かばないが、
なんか関係あるのかと思ったら、
やっぱり仙台にゆかりがあって、偉業を思い名付けられたよう。
ウンチクはともかく、
お味はというと、
白あんの中に
細かく砕かれたクルミが
入っていて、
クルミ好きじゃなくても
隠し味的にイケるし、
もちろんクルミ大好きにもイケるテイスト。
皮はバター風味たっぷりで、
美味しい和菓子です。
プレミアムたい焼きはワクワクサクサクワッフル
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月22日(火) 19:51
平岸の環状通沿いにある
TAIYAKI WAFFLE Sapporo MIKAWAYAは、
駐車スペースがなくて、
ちょっと車では行きづらい。
それでも行きたい、たい焼き屋さん。
その秘密は、
ワッフル生地の
サクサク感。
そして、、、
具もいろいろあるので、楽しめる。
カフェモカ、ビーフカレー、苺のフロマージュ、生チョコなめらかショコラ・・・
う～ん、これだけでも迷う迷う。
が、それ以上に魅力的でお目当てにしていたのは、
表面にトッピングがしてあるプレミアムたい焼き。
４種類あって、どれも１日２５匹の限定品！
チョイスしたのは、粒々いちごがコーティングされていて、
中は、北海道牛乳クリームという組合せ。
一口で二度美味しい。
次回はどのたい焼きを買おうか、
買ったそばから、次を夢見てワクワクなのだ。
カテゴリー: 美味い♪スイーツ・和菓子｜タグ: おやつ, たい焼きワッフル, カフェモカ, ビーフカレー, プレミアムたい焼き, 北海道牛乳クリーム, 平岸, 札幌, 洋風スイーツ, 環状通, 生チョコなめらかショコラ, 粒々いちご, 苺のフロマージュ
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【閉店】大人のアイスバー「デセールバー椿」
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年2月18日(金) 22:22
追記
遅ればせながら、こちらによると、
2011年10月22日をもって、
閉店したようです。
大人のアイスクリームバー「デセールバー椿」に行ってみた。
が、食後ではなく、大胆にも食前の時間調整で利用。
１８時OPENということで、行ってみたものの、
店の看板の電気はついておらず、しばし椅子に座って待たされる。
お隣のダイニング桑名とスタッフを共用している弊害か。。。
その間、オーナーにハッパをかけられ、あわてて準備をするスタッフ。。。
こんな早く来る客が悪いのか？
いや、開店時間過ぎてるんだから、
準備万端、おもてなしの構えでしかるべき。
初っ端からミソをつけたら、お店の印象はよいわけがないよ～。
店内は照明を落とし、落ち着いた雰囲気。
アイスを注文し、まずはコーヒーをいただく。
注文したのは、ここの代名詞的存在の「アイス・オン・ザ・リキュール」
１２種類のリキュールやお酒がズラリとセッティングされて、出てきます。
梅酒、コーヒーリキュール、グレープ酒、アップル酒、
ジン、ダークラム、テキーラ、ウイスキー、
メイプルシロップ、醤油、カシス、チョコレートシロップ
テキーラやウイスキーはしっかり主張するので、ピリッと美味い。
梅酒やアップル酒でスイーティーな味に変化。
醤油はどうなんだろう？と思ったが、みたらし団子の味。
メイプルやチョコは、もう甘い甘いアイスの世界へ。
１回アイスのおかわりできるので、存分にいろんな味を楽しめますよ♪
おかわりにクレープは付いてこないけど。
しかも、アイス自体に味は全然ないけど。
それはよくいえば、リキュールの味を引き出すため？
パフェのラインナップもあり、「ビターな大人のチョコレートパフェ」にも手を出す。
チョコアイスが適度な甘さでこれもまたいい。
でも、会計をするときにまたケチがついた。
さて、と席を立っても店員が誰もいない！
皆、となりのダイニング桑名のほうにいるようで、
そちらで精算か？と聞いたら、いやテーブルで、
と言われ、またわざわざテーブルに戻るはめに。
コンセプトはいいのに、
最初と最後でお店の対応に疑問符がつく残念な接客でした。
