札幌100マイル

め・ぐすた~

“Me gusta~”=スペイン語で「~が好き!」 さて、今日のお気に入りはなにかな?

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住宅街の小さなパン屋「le pain du soleil」

20130303-07.jpg    JR稲積公園駅から600mくらいの  住宅街の中にあるパン屋さん、  le pain du soleil(ル・パン・ドュ・ソレイユ)に  久しぶりの訪問。    久しぶりすぎてどの通りか  忘れて、車でウロウロ。    なんとか到着(笑)  

こじんまりした店内に、所狭しといろんな種類のパンが並んでいる。  20130303-08.jpg20130303-09.jpg  20130303-10.jpg20130303-11.jpg    オススメは、自家製クリームパン    カスタードクリームが美味しいんだぁ。      ショコラスノー    こういうの好きです(笑)    シャンピニオン    シャンピニオンとはフランス語でマッシュルームの意味なので、  こんなキノコに似せた面白い形のパンなんです。  最初に考えた人はエライ!    パリパリチーズ    まさに、パリパリと食べられるおやつ感覚のパン。    こだわりベーコンパン  20130303-06.jpg  ベーコンが混ぜ込まれていて  塩味と脂分がイイ感じ。    

話題のブーランジェリーコロンへ

サッポロファクトリー近くに昨年11月にオープンして話題を集めている  Boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)へ。  20130223-06.jpg20130223-07.jpg  店内は開放感のある明るい雰囲気。ちょっと背筋を伸ばして気取りたくなる(笑)  20130223-08.jpg20130223-09.jpg  ハード系が中心のラインナップで、価格帯もブーランジェリーとしても高め。  パンの大きさはかなり小ぶり。    フォカッチャ ブロッコリーアーモンド    ブロッコリーとアーモンドの組み合わせはどうよ?  と思ったけど、なかなか合うw      名称は失念。。。キャラメル味のバゲット    切れ目をたくさんいれてくれているので、食いちぎりやすい(笑)  その切れ目からパンの中心にキャラメルがしみ込んでいて、  かなり濃厚な味にしてくれている。      山中牛乳クリームパン   20130223-05.jpg  山中牧場の牛乳をたっぷり使ったカスタードクリームは、  バニラビーンズも入っていて、とっても好きな甘さと美味さ。  生地は手作りっぽいこの焼き加減で、カリカリとふわふわの  中間くらいの絶妙な感じがいいねぇ。      おひとりさま2本とわざわざ限定表示されていた  もっちりリュスティックも気になったけど、  それは次回のお楽しみ。  

ニョキッとアスパラが顔を出すイタリアーノ!

赤ずきんベーカリー西町本店で見つけた、派手な存在感を放つパン。      イタリアーノ!      もちもちの生地に、アスパラがまるごと一本ニョキッとな !(^^)!  ハムとチーズも一緒に包まれている。    さて、あなたはどこから食べる?  まずは、目立った存在のアスパラの頭から?  それともアスパラのお尻から?  はたまた、サイドから攻めて、パン生地から?    人それぞれ食べ方に個性が出そう(笑)  

サンクビーの新作チョコチップメロンパン

べんべやブーランジェリー「サンク・ビー」を覗いてみると、  新作が登場していた。    新作といっても、普通のパン屋ではごく普通のラインナップとしてある  チョコチップメロンパン(笑)    サンク・ビーには珍しい軽いふんわり生地。  でも、表面なビスキー具合はさすがサンク・ビーっていう味!(^^)!  

黒糖かりんとうまんじゅう

ビックハウス星置店に入っているパン屋で、  パンらしくない美味しそうなおやつ?を発見。  20130126-00.jpg  黒糖かりんとうまんじゅう  表面はビスキーでかりんとうな味わい、  中には黒糖あんが詰まっていて、満足度が意外と高い。  ちょっとした期待値を上回るサプライズな美味しさでした。  20130126-01.jpg

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