『ナンカレー』タグの付いた投稿
ごまナン美味し！カレーキッチン
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年6月28日(木) 21:18
1年ぶりくらいに手稲区の国道5号線沿いにあるカレーキッチンへやってきた。ごまナンは、ご覧の通り、胡麻がたっぷりとトッピングされているので、 香ばしくてこの上ない！
プレーンナンも、もちろん安定感のある美味さ。
ルーは、こんな感じでオーダーしてみた。 パニール入りほうれん草カリー。 パニールは、豆腐のような見た目のインド風チーズ。 ちょっとモサモサしてるので、あんまり得意じゃないかも（苦笑） でも、ほうれん草カリーは美味いねぇ。
やわらかいラム肉と、本場インドの定番である豆が入った 豆＆ラムカリー
バタープラウンカリーは、エビ入りのチキンカリー。 バターのまろやかさが口に広がり、食べやすい。
カテゴリー: 美味い♪カレー｜タグ: ごまナン, インドカリー, カリー, カレーキッチン, ナンカレー, バタープラウンカリー, パニール入りほうれん草カリー, 手稲, 札幌, 豆＆ラムカリー
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テイクアウト専門店じゃないよ(笑)デリーガーデン
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年6月14日(木) 22:13
地下鉄平岸駅のすぐ近くにある インド料理店のデリーガーデンは、 一見、テイクアウト専門店かと 思ってスルーしちゃいそうな店構え。 ところが、ちゃんと中で食べられるんですよ。 さぁ、勇気を持ってドアを開けましょう(笑)
ほうれん草ポークナンにはやっぱり、これは欠かせませんな。 ヘルシーな気分にもなれるし、美味いし。 チキンココナッツ
ココナッツとカシューナッツをベースにしているので、 まろやかな味わいになる。 プレーンナン
このプックリした感じがいいよねー。 アーモンドナン
表面がクラッシュアーモンドだらけ。 間違いなく大好きなテイスト！ 個人的に大絶賛です (^^♪ このお店、あのモハンディシュの3号店というじゃありませんか。 美味しくないわけがありません！
衝撃！赤･橙･黄･緑･青･藍･紫のレインボーカリー
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年4月16日(月) 21:08
いったいこれは何だ！？ 粘土？絵具？塗料？その答えは、このお店にある。 地下鉄大通駅から徒歩０分にあるインド料理クリシュナ。
インド全開の装飾とたたずまいは、ヘンな画（失礼！）好きとしてはたまらん(笑)
ここの最大のウリはオホーツクカリーシリーズ。 その集大成ともいうべきメニューが、 虹の彩 レインボーカリー
赤は「オホーツク夕陽のカリー」 チキンが入った適度な辛さの最もオーソドックスなカリー。 橙は「オホーツクかぼちゃカリー」 かぼちゃがごろごろ入っているのに加え、ルーもかぼちゃが崩れ溶けてざらざらな触感。
黄は「オホーツクスモークカリー」 これはちょっとキビシイなぁ。燻された苦い味しかしないので、煙を食べてるみたい（苦笑） コロコロと入っているホタテが活きていないので、残念。 緑は「オホーツクバラクバニール」 よく見かけるほうれん草のカリー。でもちょっとしょっぱ辛い。 アクセントの白いのは何だろう？練り物みたいな感じだけど味がしない。
青は「オホーツクコフタカリー」 じゃがいも団子は、肉団子っぽいけどやっぱりじゃがいも。 このあたりに来るとかなり本場インドの味付けっぽくなってきて、 日本人向けにはアレンジされてない分好き嫌いは分かれる。 ルーは甘～いので、正直美味くはない。 藍は「オホーツク流氷カリー」 甘さは青よりもないけど、辛くもないので特徴がない。 粉っぽいシチューのような感じ。流氷に見立てているのはチキン。
最後の紫は「オホーツクバイオレットカリー」 白花豆、紫花豆が入ったビーンズカリーなので、これも好みだなぁ。 インドではこの手のカリーは多かったから、妙な懐かしさはある。 口直しにマサラチャイで胃を落ち着ける（汗）
ナンも２種類ついてくる。プレーンなサダーナンと、かぼちゃナン。 ナンはぼてッとしていて野暮ったい感じ｡｡｡ 最近はナンのレベルも各店で上がっているので｡｡｡
結論。 う～ん、ネタとしては最高のカリーだけれども・・・ 特に感じたのは、やっぱり食べ物は五感で食べるものだということ。 視覚は大きいねぇ。食べちゃいけない色に見えるんだろうね。 体が拒否反応を示して食欲をどんどん減退させる（苦笑） 視覚的にヤラレたせいか、本場インドに忠実な？味付けのせいか、 胃の調子がおもわしくなく、ちょっと残してしまった｡｡｡ 会計の際にあったムクワスイートという仁丹のようなものを食べたら、 これがまたインド全開(笑) 独特の臭さと苦さが別世界へトリップさせてくれる。
メニューをみると、レインボカリーのほかにも、 いろんなカリーにアグレッシブにチャレンジしている意気込みが感じられスゴイ。 このほかにも単品メニューがゾロゾロと。 でも、時間に余裕があるときに行くことをお勧めする。 シェフが一人で店を切り盛りしていたので、 「ちょっと２０分くらい時間かかる」と言われて、 まぁ、７種類ものカリーだから仕方ないな、と思っていた。 パシッパシッとナンを窯で焼く音が聞こえては、 そろそろかな、と思ったが、 あとから来た単純メニューのお客さんに先を越されて、 結局１時間弱待つはめになったから。 インドタイム、インドタイム｡｡｡
カテゴリー: 美味い♪カレー｜タグ: かぼちゃナン, インド料理クリシュナ, オホーツクかぼちゃカリー, オホーツクコフタカリー, オホーツクスモークカリー, オホーツクバイオレットカリー, オホーツクバラクバニール, オホーツク夕陽のカリー, オホーツク流氷カリー, サダーナン, ナンカレー, マサラチャイ, 大通, 札幌, 虹の彩 レインボーカリー
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今年も6丁目ボンベイブルーのナンカレー
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年9月27日(火) 22:09
ワールドワイドな
オータムフェスト6丁目会場の
東側ゾーンに
すっかり常連となった
ボンベイブルーが
今年も出展中。
ここのチーズナンは
ホント、美味しいんですよぅ～！
なんか写真は、外灯のおかしな効果で(?)
スゴイ色になっちゃってますが (^^;
オーダーストップ直前に行ったら、
半額で販売してました！
ラッキー♪♪♪
カレーはチキンカレーに！
昨年もオータムネタとして書いているけど、
毎年、オータムフェスト会場で、
ボンベイブルーのオーナーJimmyさんに会って、
ナンカレーを食べるのが楽しみの一つなんですよね。
