札幌100マイル

め・ぐすた~

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スタイリッシュな四角いラーメン@noodle dining sign

    中島公園近くにある  noodle dining sign(ヌードルダイニング・サイン)は、  ちょっと背筋を伸ばして  気取って  食べたくなるような  オシャレな造りのラーメン店。  

    店内はシックなモノトーンで統一され、四角い小物を使ってとんがったイメージ。      そして、ラーメンどんぶりも四角い。  角があるからスープも飲みやすい(笑)  味も独特で、エビ、ズワイガニ、ホタテ等からつくった魚介系スープは  いろんな味が混然一体となって、口に広がる(写真はみそラーメン)。      サイドメニューのミニチャーシューご飯(左写真)は数量限定。  国産豚肉を使用し、提供直前に丁寧に炙っていて、とてもジューシー。  そして、〆の焼きおにぎり(右写真)。これはそのまま食べるのではなく・・・    ラーメンをたっぷり味わった後に、残ったスープに入れてお茶漬け風にして食べる。  これがなんともいえず美味しい。        メニューラインナップは、いたってシンプル。        インパクトのある器とシックでスタイリッシュな店内デザインは、一度見たら忘れられません!

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