ゴマの香りが活きてるさつまフランス

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年7月22日(日) 21:44

  最近、こむぎっこの頻度が  どんどん増している気がしますが、  それは石狩と新琴似の2軒で  ちょっとずつ個性が違うから、  どっちにも行っちゃうんですよねー。    今回は新琴似のブーランジェリーこむぎっこ。  

    さつまフランス    見た目からしてかなりそそられる　!(^^)!  フランスパン生地だから、ガシッと噛み切らないといけない。  そのくらいの弾力性が結構好き。  中のさつまいもがなかなか甘くていい。  でも、表面のゴマの風味がものすごく活きていてゴマパンと言ってもいい！      よもぎあんドーナツ    よもぎの風味がしっかりしているし、  あんも十二分に甘いので、あんドーナツ好きにはいい。  ついつい一個はめっちゃ甘いパンが欲しくなるので、最高のチョイスでした(笑)

スタッフもオススメ！オザモンド＠サンクビー

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年7月12日(木) 20:52

とっても使い勝手の良い立地なので、ふと思い立って食べたくなったら、  ふらりと歩いていける美味しいパン屋べんべやブーランジェリー「サンク　ビー」。    さて、今回はなに買おう？    どれもホントに美味しそうにディスプレイされている　(^^♪  クロックムッシュは見た目の派手さに惹かれるなぁ。      フォカッチャもいろいろ。      で、ポテトとベーコンのフォカッチャ、お買い上げぇ～！    またこれを買っちゃったｗ  パン生地がしっかりしているからやめられない味。    本日のいちおし！オザモンド。  スタッフのオススメPOPがついてたけど、それがなくても大好きだよ、これ。  なんかワニみたいな画だ(笑)    クロワッサンの表面をクッキーでコーティング、中はアーモンドクリーム。  ザクザクかじったら、中はふんわりしっとりで甘い♪  

ろっぱやの焼きおにぎり風フランス

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年7月7日(土) 08:51

JR琴似駅近くのろっぱやは、歯ごたえがしっかりした  好みのハード系パンが多く並んでいる。          艶やかなクロワッサンは、形も綺麗でとても美味しそう。          その中で、  今回紹介したいのはこのパン。    焼きおにぎり風フランスって一体　(+o+)♪    見た目はちょっと三角おむすびっぽい。    ひとくち食べると、  あごが強くなりそうな、  カリカリで密度の高いフランスパン生地！    お味は、、、ん？？？  

  なんと、中には大きな梅干しがいっぱい。  この酸味がものすごく味を主張してきます。    ひじきも入っているけど、かなりかすんで忘れられてる(笑)      梅好きなら、一度食べたら病みつきになりそうな  日本とフランスのハイブリッドなパンですよ。    

朝一番早いのはパン屋のおじさん♪ベーカリーハウスピノ

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年7月6日(金) 23:33

  朝一番早いのはっ！パンやぁのおじさん♪♪  って唄があるにもかかわらず、  朝早くからオープンしているパン屋ってあんまりない｡｡｡    そんな不満を解消してくれるパン屋を探していたら、  南１西11にある  「ベーカリーハウス　ピノ」は  朝7時30分からやっていると知った！  ステキ！エライ！    早速、いそいそと訪れてみた。  

朝なので、まだ品数が少ないような感じだったが、  この時間帯にちゃんとしたパンが買えるのはウレシイ。      購入したのは、この２つ。        サルサロールは、細長いパン生地で、  キャベツとフランクフルトを、  サルサソースをかけて巻いたパン。    これは結構ボリュームがあるし、サルサソースが  まさにいい「スパイス」となっている。    クルクルは、その名の通り、くるくると渦巻状の形にしたパン。  ほんのり甘いメープル味で美味しい。      ここのパン屋では、東北の白神山地から分離・選抜した白神こだま酵母、  というパン酵母をつかった白神ソフトをはじめ、  まだまだ美味しそうなパンがありそうなので、  またの機会に訪れたいお店です。