『ランチ』タグの付いた投稿
初登場アキ・ナガオの注文カウンターにあの方が･･･！
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年9月29日(木) 21:12
あと4日となったさっぽろオータムフェスト。
シェフズキッチンもラストスパートは初登場組で！
今日と明日がアキ・ナガオ、
土日がブラン ですね。
お昼に覗いたら、本日も大盛況。25分待ちでしたぁ。
注文カウンターをチラ見したら、
お、おぉ～
なんと、まるでバイト君のひとりのように、
ラ・サンテの高橋シェフ御自ら、注文をとっていましたよ～
こんな風にさりげなく、わけ隔てなく協力し合えるところが、
シェフズキッチンの良さなんでしょうねぇ。
カテゴリー: 美味い♪オータムフェスト｜タグ: さっぽろオータムフェスト, さっぽろシェフズキッチン, アキ・ナガオ, グルメ, ランチ, ラ・サンテ, 大通
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来週からBarcomランチが食べられない!!
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年9月9日(金) 13:00
オータムフェストも来週末からだし、
今年もBarcomのランチが休みになるんだろうなぁ、
と思って確認したら…
9月12日からお休み、フムフム…
ランチ営業は春にパワーアップして再開予定…
って、えぇ～！！
春までBarcomランチ食べられないってどーいうこと？！
どーやら、オータムフェスト終了して落ち着いた10月16日から、
日曜祝日営業を開始して、年中無休となるとのこと！
イベント、年末年始を除いてね。
それに伴って、土曜企画の『飲みキラナイト☆』が終了だって…
その代わり毎日16〜18時は、栓抜きワインが全て200円引きとなる『ハッピーアワー』がスタート！
フムフム！これは楽しみ！
しかし、これからたまの気まぐれランチどーしよ(>_<)
とかちマッシュとチキンのパニーニ
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年8月15日(月) 19:00
今日のBarcomランチは、
とかちマッシュとチキンのパニーニ (^_-)
しっかりと歯ごたえあるパンに具材がギッシリ。
店内は冷房が効いてるので、
暑い職場を抜け出して、ホッとひと息つけるオアシスですね
スウェーデンヒルズのパン工房 デュ・パン・ノア
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年8月14日(日) 15:54
天気予報で午後から雨だとわかっていたが、
森の中なら雨のあたり方も大したことないだろう、と
軽くデイキャンプしに車を走らせたが、
やっぱり本降りに｡｡｡
着いてからなら、腹くくって楽しむんだけどねぇ。
急遽、スウェーデンヒルズ内にある
パン屋で昼を購入して引き返すことに。
同じつくりの同じ色合いの街並なので、探すのは一苦労。
スウェーデンヒルズのウエストエリアにあるのが、「デュ・パン・ノア」
パン・オ・ショコラがあったので、当然購入！皮パリパリ！
ここの生地はちょっと塩味がついているのか、
チョコの味としょっぱさがうまく絡んでいて、美味い。
あんフランスは、もっちり生地に甘めのあん。
豆乳豆パンは、表面からはわからないが一枚めくると豆がぎっしり。
そうそう、
スウェーデンヒルズの入口？に
あるローソンは、
スウェーデンヒルズ仕様に
なってるから、
いい珍百景？だよね (^^)v
カプリカプリで冷製・栗沢産こだわりトマトとルーコラのカッペリーニ
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年7月29日(金) 21:05
ちょっと前になるが、
さっぽろシェフズキッチンのひとつ、
南郷18丁目駅の近くにあるイタリアン
カプリカプリで
久しぶりにランチ♪
旬の野菜をふんだんに使った綺麗な前菜。
マダムがひとつひとつ丁寧に説明してくれるのですが、
私が覚えきれるわけがないんです｡｡｡
とにかく一品一品が個性的なしっかりした味だったことは覚えてます (^_^;)
メインは、パスタ。
タリアテッレ、茄子の入ったポロネーゼ
オータムフェストでも何度か食べた
安心できる定番の間違いない美味さですね～！
そして、これこれ。涼しげでしょー。
冷製 栗沢産こだわりトマトとルーコラのカッペリーニ
夏だから、ということで、なんだかよくわからずそれっぽいものを頼んでみたら、
一見トマトサラダ？？？という品。
でも、ちゃんと中にはパスタが入ってますよ。
トマトそのものがあまり好きではなかったはずなのですが、
これはとても美味しく食べられました。
この時季しか食べられないパスタだと思います（たぶん）ので、いいですねぇ。
デザート。こちらも定番的な美味さ！
カタラーナ カプリカプリ風～カスタードの冷たい焼き菓子～
カタラーナってあったら必ずチョイスしてしまうんだよなぁ。
塩キャラメルのババロア、イチゴとバナナのキャラメリゼ
ババロア好きなので、この食感と塩キャラメルの組合せは絶妙。
手作り焼き立てパンや食後のTeaもついてますよ～。
相変わらず忙しそうなランチタイムでしたが、
最後に少しだけ塚本シェフとお話しできました。
今年もオータムフェストでさっぽろシェフズキッチンを展開してくれるそうです。
しかも、メンバー増強してさらにパワーアップして登場らしい！
これはｌ楽しみ♪楽しみ♪
