『ラーメン』タグの付いた投稿
麺や翔雅の海老豚みそ+俺の豚丼
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月2日(金) 21:24
西5丁目樽川通り、新琴似中学校のすぐそば、 交番と消防署が両隣りにある麺や翔雅でランチ。ラーメンもさることながら、まずは気になったのが｢俺の豚丼」。
ネーミングがいいねぇ(笑)
ラーメンも食べたかったので、セットにして、 追加料金で、翔雅オリジナルの海老豚みそに。
海老豚みそラーメンは、エビのパウダーがトッピングされていて、 今流行りのエビラーメン風味が楽しめる。 スープ全体がエビ味になるのはちょっと、でもエビ味も！って方にはバランスがいい。
これが「俺の豚丼」（ハーフ）。 手づくりの甘だれたっぷりの豚バラ肉で覆われたどんぶりが肉食獣にはたまらない！
こちらは、牛たんカレー（ハーフ）。 無難な味で美味しいんだけど、もうちょっとインパクトが欲しいなぁ。 カレーにこだわりを持っている身としては、どうしても辛口評価、、、
そう思ったてら、ちゃんとラー油？ いや、ただのラー油じゃないなぁ、 ひと癖あるぞ。 かなりスパイシーになるので、 ドバドバかけちゃった(笑) 要は個人的にスパイス好きって ことなんだけどね
「ラーメン」+「豚丼orチャーハンorカレー」のセットは、 食欲旺盛の男性には魅力的な組み合わせで、それぞれこだわりを持ったメニューなので、 このセット目当てに行って、好みに合わせて組み合わせるのがいいでしょうね！
銀波露であえて味噌らぁめん
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年10月1日(月) 22:13
江別に本店があるラーメン店 銀波露（ぎんぱろう）の味は、 新千歳空港や、月寒の札幌店、 そして、札幌駅前の エスタ札幌らーめん共和国店で 楽しむことができます。
銀波露といえば、醤油らぁめんが有名のようですが、 個人的には、ラーメンといえば、味噌ラーメンと 決まっているので、味噌らぁめんを注文。
ちょっと焦がし風味がするコクのあるスープが気に入った。 チャーシューや野菜もたっぷりで十二分に満足です。
5丁目テントに注目！きなこの華、日高ヴィンテージワイン
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年9月26日(水) 22:05
昨日から第3期が始まったオータムフェスト5丁目会場ですが、 新・ご当地グルメの一番人気は、昼間の列を見る限りでは、 初登場の別海ジャンボホッキステーキ丼のよう。 ブランド牛である十勝若牛を使った十勝清水牛玉ステーキ丼も なかなかの人気っぷり。ラーメンは、十勝ホエー豚チャーシューの焦がし醤油が人気高そう。
西側ブースには、南極料理人「豚丼焼きそばドッグ」、道産牛あんかけ焼きそばなど、 面白いメニューもありますよ。
今年の5丁目会場は、これだけじゃないんです！ 東側の大型テントの横にあるのは、 どさんこワイドでおなじみ星澤幸子プロデュースの「きなこの華」
ついつい手土産用に、ミックスセットを３つも買っちゃいました。 フルーティートマト、ゆずピール、ミックスフルーツのフルーツMIX、 カボチャ、ホウレンソウ、ニンジンのベジタブルMIX、 ローストアーモンド、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツのナッツMIX。
見た目は生キャラメルのようで、持つとフニャ～っと柔らかい。 食べると昔懐かしい駄菓子っぽい感触。 年輩の方には人気ありそう（笑）
さらに、大型テントの中に入ると、あっ！びっくり！ あまりお酒のイメージがない5丁目会場ですが、 実はこんな立派なブースがテント内に今年初登場しているんです。
日高ブランドのヴィンテージワインが味わえちゃいます。
カテゴリー: 美味い♪オータムフェスト｜タグ: 5丁目会場, きなこの華, さっぽろオータムフェスト2012, ラーメン, 別海ジャンボホッキステーキ丼, 十勝清水牛玉ステーキ丼, 大通, 新・ご当地グルメ, 日高ヴィンテージワイン, 星澤幸子プロデュース, 札幌
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せたが屋の冷し中華、つけ麺、杏仁プリン
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年7月5日(木) 20:51
札幌らーめん共和国では、8月26日までの期間限定で、 「ひんやり涼しい夏の麺」と題したキャンペーンを実施中。 東京から進出してきた「せたが屋」は魚介系醤油らーめんがウリ。でも、今日は夏の麺に走る。 夏の麺といえば、これ、「味わい冷し中華」。 鮮やかな錦糸卵、キュウリ、刻みのり、メンマ、紅ショウガ、 そして、チャーシューがトッピングされていて、 せたが屋自慢の魚介ダシでからませて食べると、美味いね～。
暑いときには、つけ麺もいいね、と思ったら、 つけ汁が温かかった（苦笑） ちょっと誤算だったけど、これはこれで美味い。 平べったい太麺に、濃いめのつけ汁がよくからまるからまる。
デザートに、杏仁プリン。 100円ということで、そんなに期待していなかったのだが、 いや、なに、これ？！
見かけは固形物の体をなしているが、ほとんど液体。 歯ごたえゼロで、つるつるつるっと、喉を通っていく。 おもしろい新食感？でこれはなんかハマりそうな美味さ。 満足度が高いデザートでした (^^♪
初代一国堂のとんしろ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年4月3日(火) 13:00
サツエキのビックカメラの向かい角にある らーめん初代一国堂駅前店は、カウンター5席のこじんまりしたお店。 期間限定のとんしろを注文。 くどくない、ほどよいまろやかさの豚骨スープの白醤油味。 アクセントのラー油もいい。
