札幌100マイル

め・ぐすた~

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海老とネギの長芋焼き

酒房かざ車のメニューにいつのまにか加わっていた  「海老とネギの長芋焼き」    見た目の地味さと裏腹に、もちっとしていて、  長芋の粘り気が活かされた食感。    やるな!

いまや幻!茄子そぼろ炒め

酒房かざ車のかつて定番メニューで、  バイトにもまかないで振舞われていたこともある  茄子そぼろ炒め。  久しぶりに食べたーい!とわがままを言ったところ、つくってくれた(笑)      これこれ!ライスも注文して、一緒に食べると最高。    てか、いつの間にこれ、メニューからなくなっていたんだろ・・・  復活希望メニューのひとつですね。

ボリューム満点の魚介類のかき揚げ

毎年2月恒例のかざ車飲み会www  20130216-00.jpg    今シーズン初登場のメニュー、  魚介類のかき揚げは、めっちゃデカくてボリュームありすぎ。  サクサクと食べながら、大満足の一品。  これ、何度でも食べたい!  20130216-01.jpg    本日のおすすめ品にあった、豚の角煮。  やたらと大将が勧めてくる。  ま、まさか仕入れすぎた(笑)  20130216-02.jpg  汁を含めて美味しいよ、これは。  豚角煮丼にしたいくらいだ !(^^)!      酒のつまみに最高なたたき梅20130216-03.jpg  この酸っぱいのがイイ。

シャキシャキな牛蒡唐揚げサラダ

酒房かざ車にまたまた新作が登場。    牛蒡の唐揚げサラダだって。    根菜類はカラダに優しい感じがして  女性に人気が出そうなメニューだねぇ。    シャキシャキしていて美味しいよ。    個人的にはオニオンスライスもたまらん!  

Why?謎の新作!帆立入り玉子焼き蟹あんかけ

酒房かざ車に新作がいくつか登場していた。    が、そこにあったメニューを見て驚いた。  帆立入り玉子焼き蟹あんかけ    ま、まさかの、あの手の込んだ玉子焼きを、  さらに輪をかけて面倒くさくした調理人泣かせの一品。        一体、大将は  何を考えているのでしょう!?  超ヒマな時にしかつくってくれないでしょ(笑)    でも、めっちゃ美味いんだ、これ。  もともといろいろ具材が入った  玉子焼きにゴロンとホタテを入れて、  蟹のあんかけだよ。    こりゃーたまらんぜよ (^_^)v  

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