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My Best 大衆中華!「南5東3」の東北飯店


国道36号線から
ちょっと薄暗い小路に入ったところに、
ぼんやりと灯りが。

こんなはずれ(南5東3)だし、
マニアックな外観なのに、
予約しないとなかなか入れない
人気の中華料理店、
中国 東北飯店」に久しぶりに行った。

同じ名前のお店は、ちまたにあふれているので、
電話するときは、住所をよくみて、間違えないように確認!



焼餃子は、もっちもちの皮で、食べやすいサイズ。
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中華の定番、エビチリは、衣がついているタイプなので、大好き。
辛みは抑えられているので、お好みでテーブルにある特製ラー油を。
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フカヒレスープはなんと100円!!!
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じゃが芋と豚肉のサラダは、一見じゃが芋とわからない
細かい千切りにされていて、シャキシャキした食感がかなりいい!
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とり肉のから揚げは、塩コショウ入りのすりゴマで和えられている。
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こんな美味しい料理だと、
アルコールも進みます。

お通しのザーサイも
スゴク大きくて美味しいけど、
特に酒のつまみに最高なのが、
このピリパリ。

唐辛子と落花生の炒めものです。
パリパリになった唐辛子は、適度な辛さで美味しい。
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そして、なんといっても、中国式の大学いもでしょ!
楽しいし、美味い!
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グツグツした水飴の中に入った大学いもを、
冷水にサッと浸す。
すると、アメ細工職人になったかのように、
水飴が面白い形に固まっていく。

でも、あんまり面白がって遊んでる暇もない。
どんどんこの作業やらないと、
大皿の大学いもが水飴ごと皿と一体化して
食べられなくなってしまうので、
せっせせっせとアメ細工に勤しむ。

水に浸しても、大学いもは芯からアツアツなので、
表面はパリパリの水飴、中はホクホクのいも。

最後には、皿でガチガチになってしまう水飴。洗うのは大変なのではないだろうか?
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値段も量も味も、どれをとっても満足度の高い
My Best 大衆中華料理店です♪

料理のメニューはこの通り!
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