『札幌』タグの付いた投稿
オータム最後の土曜日
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年9月28日(土) 17:10
オータムフェストはいよいよ明日まで！ 晴天に恵まれ、どっと人が出てます^ ^ 食べ物で人気のカニ甲羅焼き、 ゆるキャラで人気のメロン熊、 などなど、最後まで満喫しましょう！
隠れコラボ満載のできプロ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年9月27日(金) 23:53
オータムフェスト4丁目会場のできるだけプロジェクトは、 シェフズキッチンの陰に隠れて目立たないけども、 よくよく見ると、ステキなコラボがいっぱい。 シェフズキッチンメンバーから、 モントルグイユ「いけだ牛と大浜みやこカボチャのコロッケ」は ホクホクと旨みたっぷりの食感がたまらない。 リッチ「揚げピザ」は、中にキーマカレー風の具材が詰まっていて満たされる。そのほかにも、札幌近郊農家の野菜といろんなオリジナルコラボがあるので、 残り2日、しっかり覗いてみるといいかも！
ニューフェイスの今金男爵ポテサラごはん
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年9月26日(木) 23:30
オータムフェストの料理は基本的に持ち帰り不可が多いのだけれど、 新ご当地グルメのニューフェイス、今金男爵ポテサラごはんは二段重ねのお重のような容器に入っていて、 持ち帰り可能！ オータムでゆっくり食べたいけど、仕事が終わらないとお嘆きのあなた、 ひょいと購入して残業のお供にしてはいかが？
アキナガオのシェフズキッチンプレート
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年9月25日(水) 23:20
今日と明日のシェフズキッチンは、アキナガオ。 1000円プレートは、aki nagaoの秋の味覚の一皿。 かなりの満足感！レベル高し。 aki nagao特製の白老和牛のビーフシチューと大地の星のサフランライス、 余市産 青リンゴの自家製チャツネとフォアグラのタルティーヌ、 道産野菜の自家製ピクルス なんですが、白老和牛がホロホロと口の中でとろける。 屋外でフォアグラ食べるなんてなんて贅沢（笑） そのほかに、スモーブロー(デンマーク風オープンサンド） 当別産 六白黒豚とピスタチオ入りパテのオリジナルを。 ピスタチオのアクセントがいいねぇ。 夜はすっかり冷え込んできたオータムフェスト。 行かれる方は完全防備で！
HBC ×宮の森れんげ堂 =杏仁ソフト
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年9月23日(月) 23:40
オータムフェスト5丁目会場のHBCブースでは、 中華の名店、宮の森れんげ堂とのコラボと いうことで、杏仁ソフトクリームも販売されてました。 ハスカップソースがトッピングされていて、 スキッとさわやか。 でも、今日で終わっちゃいました… 明日からは第3期ということで、南極食堂が登場だそうです！
