札幌100マイル

め・ぐすた~

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ケルフィはインドのアイスクリーム

  ジュンタラカリー南1条店で  面白デザートを発見。  メニュー表には「ケルフィ(手作り)」とあるが、  手元でネット検索してもヒットしない。。。  うーん、とうなっているより聞いたほうが早い、と聞くと、  要はインドのアイスクリームだと。  

  改めてネット検索をすると、「クルフィ」でヒット。  ミルクとエバミルクとアーモンドを煮詰めた  卵を使わないアイスクリームだそうです。    なるほど、食感はややざらつくのはアーモンドか?  見た目よりもさっぱりした後味。  面白い味だなあ。  こういうの好き好き。    

インド&ネパール料理ジュンタラカリー

創成川イーストに移転してきたジュンタラカリー。  場所は、カプリカプリの向かいのビルの地下1階。      カリッカリで香ばしい「ババド」は絶品!  インド風のおせんべいです。      ココナッツチキンカリーは、今まで食べた中で  一番ココナッツの味が強い。    美味いんだけど、ちょっと甘みが出過ぎていて、  もうちょっと辛めのオーダーをしておけばよかったかも。      デザートにマンゴーアイス。    こころなしか、アイスがねばっこい感じがした。  トルコアイスとまではいかないけど。    お昼には500円ランチもあるらしく、ちょっと気になる。      

ジュンタラカリー南1条店  札幌市中央区南1条東2丁目5-1  M2ビル B1F  011-211-5516

柑橘系4種なんてなかなか揃わないね、絶品すっきりパフェ

CAFE BAR BLUCEに絶品デザートの新顔登場!    4種の柑橘パフェ    ぽんかん、いよかん、デコポン、オレンジ、と  単品は見かけるけど、これらが一堂に会することは  なかなかお目にかかれない。    すっきり、さっぱりでいっぱいのパフェです。      粒々イチゴオレ    苺にアイスミルクを加えているので、きれいなピンク色で、  飲むと(食べると?)つぶつぶの苺ももれなくついてくる(笑)  昔、家でつくったような懐かしい味がする、素朴なドリンクです。

「ひげのパン屋」が「Pasco夢パン工房」に

手稲エリアで人気の「ひげのパン屋」が閉店して、  すぐにリニューアル準備が始まり、  7月6日に「Pasco夢パン工房」がオープンしました。  ホームページを見ても、系列が変わったわけでもなく、  同じサイト上に店名だけ変わって紹介されています。    大人の事情なのか、よくわかりませんが、  とりあえずお店の雰囲気は全く変わらず、  相変わらずの大盛況っぷり。    そこで発見!ミニクロワッサンダマンド!  ミニサイズでダマンドが食べられちゃうの!?    買ってはみたものの、味はうーん、シロップ系の染み込みはなく、  表面のコーティングと砂糖をまぶしているだけ。  価格的にこんなもんか。。。50円で期待しすぎちゃいけない(笑)  コスパは十分にある美味しさです。  

ほしみが誇るパン屋

    朝早くからオープンして、  昼には売切必死の  ほしみにある  いし田”や  

  なんといっても、「いし田"まん」でしょ!    フランスパンこしあんも、もっちりした食感がたまらなく好き。    シンプルなパンに、信念がこもった芯の通った味があるところが魅力。    

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