琴似駅前のスイーツ店・パティスリー倉岡

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年10月18日(火) 21:42

琴似駅前にある
スイーツショップ
パティスリー倉岡。

実は、これ頂き物です。
取りたてホヤホヤのパスポートで
初海外で中国へ研修に行く後輩に
スーツケースを貸すよ、
と言ったら、わざわざ手土産持参してくれたのです。
（スーツケースは１０年以上眠っていたので、
若干カビ臭かったケド｡｡｡ゴメンよ。
日干ししてファブリーズしたから許しておくれ。汗）

ほどよい甘さで美味しいスイーツたちでした♪


そんな後輩は本日帰国で、明日帰札。
どんなカルチャーショックを感じて
帰ってくるのか、楽しみです。

麻生十番モンタボーのかりんとうドーナツ

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年10月16日(日) 20:58

札幌市内の西友に入っている
麻生十番のパン屋モンタボーの
美味しいおやつがこのかりんとうドーナツ

こうやって見ると、かりんとうって
あまり見た目は美しくないね｡｡｡（汗）


でも、かりんとうのサクサク感を保ちつつ
パンのモチモチ感。

プレーン以外にも、きな粉味やシナモン味など
いくつか種類がある。

試食ができるから、ちょっと覗いてつまんでみてはいかが（笑）？

ル・ミュゼで秋の味覚を堪能

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年10月14日(金) 20:50

宮の森のル・ミュゼ。
なかなか行く機会には恵まれない
住宅街にひっそりとたたずむお店。
暗闇の中にぼんやりと光っています。

この方も一緒だったので、
すでにブログで紹介しておりますが、
元職場の同僚の結婚お祝いパーティーでした。

「ル・ミュゼ＝美術館」の名の通り、店内はオサレな空間。



枝豆ベースのムースからスタート。かきまぜて食べてくださいとのこと。
器もなんだかオサレでかわいらしい。



パンひとつとっても美味しく感じられます。
食事は味覚だけでなくて、五感を駆使して食べるから美味しい。
雰囲気づくりっていうのも大事ですね。



シュワシュワとしたクリーミーな泡の中から、
顔を出したのは、秋にふさわしいキノコ。
贅沢な味わいのスープです。



綺麗に彩られたサラダには、花や土も使われていて、
ぜーんぶ食べられる！ってことで、きれいさっぱりいただきましたよ。




秋サケ、旬ですね～





豚肉！
一緒に行った輩が、
「なんか僕の小さくて残念なんですけど･･･」
「みんなのは折れてるのに僕のは折れてないんです･･･」
と耳打ちしてきたので、
どれどれと覗いてみると、、、

↓　↓　↓　↓　↓

た、たしかに、折れてない。
（上の写真と比べてみてください。
皿の縁との距離感が明らかに違う。涙）

育ち盛りで、若いのに、
（っていうか育ち過ぎてヒョロでかいんだけど）

当たりが悪くてかわいそうに｡｡｡

デザートは、これも秋の味覚、ブドウでアートされてました。
こちらは、ブドウの葉は飾りなので食べられません、と釘を刺される（汗）


最後に、お茶菓子と紅茶。



･･･そして、その後二次会は、既にコチラでご紹介したとおり、ラ･サンテへ。

フレンチ＆フレンチという、なんともゴージャス＆リッチな宴となりました。

果ての果てまで行ってみないか？これが現地の味！カラバトカリー

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年10月12日(水) 21:46

タイトルは、まさにお店の側面に掲げられた
キャッチフレーズ（？）

ここはパキスタンカリーで有名な「カラバトカリー」

久しぶりに訪れたけど、エキゾチックなこの空間がたまらなく大好き。


メニューはこれのみ！
長万部のGRASSと同じく、水を使わずクタクタになるまで煮込んだ鶏肉がメイン。
ここのカレーは、ショウガがたっぷりなのが特徴で、酸味がやや強い。
スパイシーで美味しいのは言うまでもない。

添えられているのは、サラダと言うよりは漬物。
箸休めにいい、うすしお味。



さらに、チャイもセットになっていて、食後もまったりとした時間を過ごせるんです。

一力で洋風釜めし

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年10月8日(土) 10:54

美味しい洋食が食べたくなって、
美園のキッチン一力を
また訪れた。

このときビーフシチュー定食を食べて以来。

今回は、何食べようかとメニューを
眺めていて、気になる名前発見。

洋風釜めし。

一体どんな料理かと一瞬妄想が広がるが、要は、ドリアってこと！　(#^.^#)
グツグツと音を立てながら、アッツアツのドリア、いや洋風釜めし登場！

熱過ぎて、少しずつすくって冷ましながら食べないとね。
舌をやけどしちゃうよ～（うれしい悲鳴）


こちらは、人気のクリームコロッケと、ハンバーグのセット定食。


今でこそ、普通に食卓でも食べられるメニューだけど、
創業当時とかは、ちょっと気取って食べるような、
ものすごいご馳走だったんだろうなぁ。