札幌100マイル

め・ぐすた~

“Me gusta~”=スペイン語で「~が好き!」 さて、今日のお気に入りはなにかな?

『沖縄直送あぐー豚とたっぷり野菜のポトフー コラーゲントマト鍋仕立て』タグの付いた投稿

ゆり根のフリット、エゾシカのラザーニャ、沖縄あぐー豚トマト鍋仕立て♪



年賀状もいただいていたし、

しばらくご無沙汰していたし、

ということで、な・ちゅらへ。


宴会コースだったので、レーベンブロイで乾杯の後、
赤ワインを美味しく何杯もいただきました。




カボチャとマスカルポーネのカナッペ、ラタトゥイユ、三種の豆とツナのサラダなど、
相変わらず見た目も美しく野菜たっぷりのヘルシーメニューは、
ワインに合いますね~♪

このコースだけで25種類の野菜が味わえるんです!


写真ではあまり写っていませんが、ゆり根のフリット五香粉の香りはホクホクしていて、新鮮な味わい。
旬のエゾシカとグラナパダーノチーズのミートラザーニャ、
エビときのこのクリーム煮 パートフィロ包み、
沖縄直送あぐー豚とたっぷり野菜のポトフー コラーゲントマト鍋仕立て

どれもこれも食材の味がしっかりしていて美味しかったです~!


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