札幌100マイル

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ザクザク感たっぷりの石窯パン

先日、石山緑地付近まで行ったので、せっかくならもうちょっと足を延ばして、
と、久しぶりに石窯パンをつくっている「ヴェルジネ・バッカ-ノ」に立ち寄りました。

既にお昼時を過ぎていたので、品数はかなり少なくなっていましたが、



お目当てのクロワッサンはまだありました!
ここのクロワッサン、いい色してるんですよね。
見ているだけでも、芸術的に美味そうです。

こういうパンって、巻いてあるところをはがすように食べたくなりませんか?
特に、ここのクロワッサンは、そうやって食べてください!と言わんばかりの薄巻き。
石窯でカラッとした仕上がりになっているので、
食べるたびにザクザクっといい音たてます。
もちろん大変香ばしい。

そして、もうひとつのお目当て、

クロワッサンにベルギーチョコを包んだパンオショコラも、最高です!

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