ミルク工房のパリパリシューラスク

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年11月30日(金) 23:49

高橋牧場のニセコミルク工房が販売しているパリパリシューラスク。  前から気になっていたけど、今回初めて購入してみた。    シナモン味と塩コショウ味があって、シナモン味にしたんだけど、  あんまり主張してこない。  味は、まさにシュークリームの皮！それ以外の何物でもない！    ということで、カスタードクリームが無性に欲しくなる～(笑)    そういう意味では、クリームがないことに対する  欲求不満ばかりが募る一品です(>_<)

ミルク工房のジャンドゥイヤチョコジェラート

Posted by め・ぐすた～！ on 2012年10月17日(水) 23:15

ニセコに来たら、引き寄せられるように立ち寄ってしまうのが、  高橋牧場のミルク工房。    そして、ここに来たら買ってしまうのが、ジェラート（笑）    で、気になるフレーバーは、ジャンドゥイヤチョコ！  なんだかとってもスペシャルなチョコな響き！      今回はラズベリーと合わせてみた。    そもそもジャンドゥイヤチョコって何？    調べてみたら、ペースト状にしたヘーゼルナッツを練り込んだチョコレートのことで、  ナポレオン政権下で不足していたカカオを補うために、  地元で穫れたヘーゼルナッツを混ぜたのが始まりだとか。    ナッツ好きにはたまらん美味さ！

ニセコミルク工房のアイス・ソフト・シュークリーム・のむヨーグルト

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年11月16日(水) 20:55

ニセコのミルク工房は、
アイスやケーキ、雑貨、レストランなどの
複数の施設が開放的な雰囲気の中にあり、
たっぷり時間を使って楽しめる。

羊蹄山をバックに牧草ロールや
農機と一緒に写真撮影できるスポットもあるのもうれしい。

お好みを２種類選べるアイスクリ―ムは、
ペースト状にしたヘーゼルナッツを練り込んだジャンドゥイヤチョコ
＆季節のアイスクリームのマロンにしてみた。

どちらもはっきりした味わいだけど、さっぱりしている。


高橋牧場のとれたてミルクを使ったソフトクリームは、
ミルクの味が口の中で広がる素朴な美味しさ。



こちらは、こだわりシュークリーム。
ボリューム感のある大きなシューに、カスタードクリームたっぷり。大満足。



のむヨーグルトは、500mlで300円（150mlもあるけど物足りない・笑）。
飲み応えがあるけど、さらさらしていて意外とグビグビいける。



ミルクーヘンという名前のバームクーヘンをつくっている工房では、
イートインスペースもある。


何度でも行きたくなるニセコのお楽しみスポットだなぁ♪