5通りの仙鳳趾産牡蠣♪＆鶏せせりの塩ザンギ♪etc.

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年3月28日(月) 21:59

美味しい料理がたくさんで、一度に紹介しきれず、
後日、と思っているうちに、いろいろあって、
すっかり遅くなってしまいましたが、
「和食や円」三部作？の完結編です。


えぇ～と、先日はとっても美味しいやわらか牛舌シチュー煮を紹介したんでしたね。


さて、今回ご紹介するのは仙鳳趾産の牡蠣。
なんと5通りの調理法（生・焼・蒸・酢・フライ）で食べられるんです。

我々の宴での一番人気は、やはりというか当然というべきか、生牡蠣！


泣く泣く生をあきらめて、蒸し牡蠣にした妊婦も、
お味には大満足です。





こちらはタダのザンギじゃありませんよ～！
あまりとれない鶏の首肉です。

よく動かす部位なので、
柔らかくて美味しい。

鶏せせりの塩ザンギなんです。

長芋とオクラのサラダは、ヘルシー♪
ワインに合うチーズの盛り合わせもGood♪


お腹にたまるおにぎり（鮭、梅、カツオ）やお茶漬（鮭、梅、岩のり）なんかも
あるし、言うことなしです。



あぁ～、記事書いていたら、また行きたくなってきましたぁ～！
そろそろシラウオ美味しそう。。。