札幌100マイル

め・ぐすた~

“Me gusta~”=スペイン語で「~が好き!」 さて、今日のお気に入りはなにかな?

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リッチの姉妹店 iL SOLiTO へ

    先日紹介したHASSOと同じビルにある  iL SOLiTOへ。  先日も書いた通り、リッチの姉妹店です。    思いのほかこじんまりした空間に  きゅっと魅力が詰まっているよう。    2辺のカウンターのオープンキッチンなので、  食事が来るまでの間はついついシェフの動きとか見てしまう。  ギラリとした目つきがちょっと怖かったけど(苦笑)  

  本日のおすすめからパスタをチョイス。    トレビス・リンゴ 山わさびのパスタ-タリオリーニで-    あれ?写真を撮ろうと思ったら、皿に拭き残しがてかっている。。。  うーん、ちょっと残念。  お忙しいかとは思いますが、こうした細かいところにも気を使っていただけると  食べる側も気持ちがいいので、なんとかしていただきたいところ。    パスタは山わさびがピリッとくるかと思いきや、意外と抑え目。  個人的にはもっとガツンときてもいいかな。      根室産 真タチのパン粉焼、ユリ根のゴルゴンゾーラソース  ほぉ~ら、タチがふわふわで美味しそうでしょ!    パン粉焼きなので、サクサクした食感とのギャップがまた楽しいところ。  

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