札幌100マイル

め・ぐすた~

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SHIROで串もの&ブルーチーズチャーハン

円山のSHIRO、実は初来店。
カウンターに座ってまずはお通しとスパークリング。
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当然、串ものを頼む。
見た目がすばらしい。
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穴子焼きもあったから、ついついオーダー。
タップナード(オリーブのペースト)が非常にアクセントになっていい。
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地味にこういう、たたみいわしの炙り、なんてのがあって、
酒の肴に最高。
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二軒目だったので、結構お腹いっぱいだったんだけど、
これはどうしても食べたかった。
ブルーチーズのチャーハン。
濃い―。くさー。うまー。
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終電に間に合わない!とあわてている帰り際に、外観をパシャリ。
串ものの見方が変わるステキなお店でした。
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