札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

2007年07月01日 の投稿一覧

みんな大好き!パニール!

  今日は、本当によい天気でしたね!!
  昨日の晩は、少し寒かったですねー。おかげで、娘がまた熱を・・・
  おかげで私、自宅で書き込み中・・・

  私が去年、妊婦のころ、お医者様から”カルシウムと鉄分をとるように
  と、いわれ、よくサグワラ(ほうれん草)のカレーと、
  パニール(カマンベールチーズ)の入ったカレーを食べたものです。
  (カレー以外で摂取を考えなかった私。。。間違いなく、娘はカレー好き
  なはず。。。)

  今回は、トッピングとしても大変人気のパニール(カマンベールチーズ)
  の入った、チキンパニールの紹介。




  画像にでもわかりますように、チキンに負けないくらい、
  ごろっとパニールが入っています!
  
  一度お客様から、”チーズは、カレーに溶けているのですか?”

  と、聞かれましたが、ミルチのパニールはお口に入れて、
  噛んだ瞬間に、トロリときます。この瞬間が、おいしい!!です。

  おこさまにも大変人気です。

  私のパニールの思い出は、過去の職業柄(菓子職人でして)、
  どうしても、カマンベールチーズと聞くと、
  イコール”カマンベールチーズケーキ”と思ってしまい、
  お客様に、
  “カマンベールチーズケーキのトッピングを追加ですね!”
  と、言ってしまったことです。
  お客様、凍ってましたね。。。
  
  今だから言えます誰にも言ってない話でした。。。

  チキンパニールは、1050円(デリバリー1100円)と、
  少しお高めですが、チーズ好きにはたまらないカレーです。

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