札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

2007年07月07日 の投稿一覧

売り切れごめん!です。。

  今日は七夕。短冊に願いを書きましたか?わたくし、まだです。
  そういえば、北海道は、8月7日が七夕だったりしますよね。
 
  苫小牧出身のスタッフによると、子供たちが、いろいろな家の
  前で、お菓子を頂く風習があると聞きました。
  “ろーそくだせー、だせーよー、だーさーないとーかっちゃくぞー
   おーまーけーに、くいつくぞー”
と、唄うみたいですね。
  
  私の中では、カルチャーショックでしたね。
  東海地方にはありません!地方の方言や風習は面白いですね!

 
  さて、今回は、アイスマサラチャイについて。
 

  ミルチで、アイスマサラチャイを飲まれた方、いらっしゃいますか?

  期間限定で、おまけに1日の数量も限定なので、飲まれた方は
  まだ少ないのでは…

  マサラとは、スパイスの入ったものに使われる総称。
  チャイは、インドではミルクティを意味します。
  つまり、冷たいスパイス入りミルクティのことです。

  シナモン、カルダモン、クローブ、ローリエなどのスパイスを
  水で煮込み香りをしっかり出し、茶葉を加え、
  喜茂別タカラ牧場産の牛乳を加え、沸かします。
  甘味を加えてから、裏ごしして、冷やします。

  氷を加えて冷やしたりせず、そのまま濃厚なまま、
  冷めるまで時間をかけますので、仕込む数に限りがございます。
  

アイスマサラチャイ

  味は、程よい甘味に、しっかりとスパイスがきいいて
  これを飲んだら、アイスミルクティが物足りなく感じます。  
 
 
  現時点では、本店のみの取扱いとさせていただいております。
  デリバリーのご注文の方、すみません。。。

  価格は、500円。
 
  夏季限定のおススメドリンクでした。

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