世界一辛いトウガラシ！

Posted by mirch520 on 2008年10月30日(木) 12:32

　みなさん、こんにちは。今日は暗い天候の日ですねー。

　今日、朝一にマスターから1枚の記事を
　見せてもらいまして、

　“ハバネロの倍の辛さ　世界一辛いトウガラシ”

　という資料でした。

　ギネスに認定された『ブット・ジョロキア』
　というトウガラシです。




　アッサム語で　『悪霊のトウガラシ』。

　北東インドでは畑や民家を荒らす、野生のゾウを
　撃退するために、すりつぶして柵に塗ったり、

　薬用として、胃の不調を整えるとのこと。


　マスターいわく

　「ミルチで言うと、辛さ30番以上になるね。」

　このトウガラシ数量で、辛さ30番！！！

　すごすぎると同時に、経済的。
　（辛さ30番もありますと、辛さの粉を何杯もスプーン
　　で加えるため、ソースも固形化に近くなってしまうので、
　　カレー的には、いい食材ではありますが。）


　イムランさんが帰国する際に、入手してきてくれるとのこと。


　まだ先の話ですが、楽しみ。

　ですが、絶対試食はしたくないですが・・・

　辛さに強い方、ぜひ食べてみてもらいたいです。

　
　しかし、世界にはいろんな食材がありますね。
　　　　

　ミルチHPは　http://www.mirch.biz/　です！