札幌100マイル

ミルチブログ

札幌老舗のインドカレー屋 ミルチです。

2012年06月15日 の投稿一覧

バターチキン。

みなさん、こんにちは。

そういえば、“バターチキン”がミルチのメニュー入りをして
半年が過ぎました。


みなさんは、チャレンジされた事、ございますか?


実はこのカレーは、PRするのに不安だった点があります。

ネーミングです。

“バター”というのが、なんともハイカロリーではないのか?
どうしても美味しく感じられない。という、不安です。


ミルチには、以前、“チキンティッカマサラ”という
とても人気なカレーがありました。

このカレーとこの“バターチキン”は共通点があり

このカレーだけ
“タンドールで焼いたチキン(チキンティッカ)が手で裂いて入っている。”

という、チキンの作業工程が他のカレーに比べて多い(リッチな(^^ゞ)カレー
なのです。


ソースは、濃厚で、生クリームとトマトベース。

味も、チキンティッカマサラとよく似ています。

初めは、チキンティッカマサラのご注文のお客様には、このバターチキンを
ご説明して、注文頂いているケースばかりでした。


でも、今では、特にアピールすることなく、

バターチキンが売れております(^'^)

これは、商品を認めて頂いたんだな、という事と、

インド料理好きな方は誰でもこの“バターチキン”をご存知だと
いうくらい、インドカレーの王様的存在のカレーということもあります。


はじめ心配していたのが、嘘のようです(^'^)


ありがとうございます。







ミルチ楽天店はこちらより↓↓↓

http://item.rakuten.co.jp/mirch/10000306/





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