札幌100マイル

RSS 旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。

by autumnfest

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プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します！

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日　2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場　大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数：552件

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ホテルで旬の味覚⑨～ホテルニューオータニ札幌

Posted by autumnfest on 2009年9月12日(土) 21:17

さっぽろオータムフェスト2009のコラボ企画として実施する
札幌市内ホテルの旬の味覚の競演を一挙ご紹介！

ホテルニューオータニ札幌で、道産食材の持ち味を生かした
旬の味覚を満喫してみませんか。


実施期間：2009年9月18日（金）～2009年10月4日（日）

1階「チャイニーズカフェ ランデブーラウンジレストラン」

さっぽろオータムフェスト2009協賛「うまいっしょ！北海道」ディナー
（17:00～21:00）3,800円（税込）
様々な北海道の食材を使用した中華のコース料理。
20090912-16.jpg

＜メニュー内容＞

冷菜盛り合わせ
とうもろこしのスープ（十勝産とうもろこし）
海老と玉子のチリソース（北広島産卵）
海の幸入りスティック春巻（函館産イカ）
帆立貝の紅花炒め（佐呂間産帆立貝）
牛肉と青梗菜の香り炒め（旭川産産青梗菜）
秋茸入りタンタン麺（苫小牧産茸）
冷やしアーモンドゼリー（石狩産牛乳）

カテゴリー: コラボ企画｜タグ: , , , , ,
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