札幌100マイル

RSS 旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

by autumnfest

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プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します!

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日(金)~10月4日(日)
10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※10月4日(日)は札幌マラソン同日開催のため14:00~20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目~8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数:552件

ブレイクタイム in 4丁目会場♪

ウェルカムゲートである4丁目会場
大人気の「シェフズキッチン」をはじめ「さっぽろタパス」「さっぽろプロースト」など
美味しい料理&世界のワインやドイツビールが楽しめます♪

そして、できるだけ地元の農産物を食べてもおうと出店しているのがこちら
【さっぽろできるだけプロジェクト】

札幌市内や近郊の農業者が心を込めて作った、タマネギ・カボチャ・新米などの直売!

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また、その素材を生かした美味しいモノが沢山有り
テイクアウト、または会場内テラスで、ゆ〜っくりといただく事が出来ますよ〜☆

こちらは【日替わり豆のクレープ】&【オーガニックコーヒー】

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クレープは、日替わりで変わる「豆」「ジャム」シリーズや
フレッシュなフルーツなどなどバラエティー豊か♪
しかもクリームは「生クリーム」 or ヨーグルト風味の「ピュアブラン」を選べるんですよ!

本日の豆は大好きな「小豆」!クリームはピュアブランをオーダー♪

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フワッと空気を含んだ爽やかなピュアブランに、ほっくりと炊き上げた小豆がたっぷり!
通年を通して大通りにあって欲しい美味しさです♪

コーヒーもオーダーしてから、じっくり丁寧にいれてくれるのが嬉しい!

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コーヒーと一緒にいただきたい、スコーンやパイ、クッキーなども盛り沢山
お好みに合わせてホッと一息ブレイクタイムをお楽しみ下さいね〜♪

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そしてブレイクタイムに外せない【ソフトクリーム】

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こちらもフレッシュな「ピュアブラン」を使用したの爽やかテイスト♪
キメが細かく、喉越し滑らかなソフトクリームですよ☆ぜひ1度お試しを〜

*明日(10/1-2)は、高校生による『チャレンジオータム』の出店も有りますのでお楽しみに♪

☆シェフズキッチン情報☆

●本日【アキ・ナガオ】さん最終日
●明日からの2日間(10/1-2)は【ブラン】さんが登場!
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*詳しい【ブラン】さんのメニューはこちらをご覧下さい☆


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