シフォン亭 ほやほや

Posted by bluestar on 2009年2月10日(火) 18:05

友人にいただいて以来、その美味しさにハマってしまった
『シフォン亭 ほやほや』 さんのシフォンケーキ。

宅配や「元気ショップ」でも販売されているのですが、
先日、お店へおじゃましてきました。

7種類あるようなのですが、カットされたものは、4種類しか残っていませんでした。
シナモン・紅茶・黒糖くるみ・オレンジを購入。



キャー、ほやほや。　しっとり、ふわっふわなんです。
甘さ控えめでパクパクいけちゃうので、かなり危険なシフォンケーキともいえます。

営業時間が短いのは悲しいけど、店舗の方がお買得なんですよ。
今後、イートインスペースもできそうなので楽しみ。


札幌南高、電停「山鼻19条」の目の前です。
　　　　↓　　　　　　　↓　
【シフォン亭 ほやほや】
札幌市中央区南19条西7丁目3-23 杉本ビル1F
電話　011-532-0902
営業時間　11：00～16：00
定休日　日・月曜・祝日
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老舗パン屋さん 【ベーカリー銀座屋】

Posted by bluestar on 2009年2月8日(日) 08:45

久しぶりに立ち寄ってみた『銀座屋』さん。
昔から変わらない和菓子屋さんのようなノスタルジックな店内。

迷うことなく、サラダパンを購入。



甘めのパンにポテトサラダを挟んだシンプルなパン。
変わらない素朴な味。　
ハード系の方が好きだけど、たまに食べたくなるんだなぁ、これが。

【ベーカリー銀座屋】
札幌市中央区南1条西17丁目1
電話　011-6２１－0701
営業時間　8：00～19：00
定休日　日曜・祝日


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【サロン・デュ・ショコラ】 ショコラ・カフェ

Posted by bluestar on 2009年2月7日(土) 00:11

100マイルブロガーのみなさんも多数参加されていますねぇ。
丸井今井で開催の『サロン・デュ・ショコラ』。

目指すは、やっぱりショコラ・カフェ。　うわ～っ、並んでる並んでる。



【ボンボンショコラセット】　ショコラ2個＋ドリンク（コーヒー）
　　　　　　＋
【ボンボンショコラセット追加】　ショコラ2個

迷うことなく、ショコラ4個いただきます。

どれも美味し～！　私の感想はこんな感じです↓

1．ジャンポール・エヴァン　『ローズ・ノワール』　手前・左
酸味と甘さのバランスがイイ～！　４個の中で一番好きっ。

9．ダニエル・レベール　『ロスコ』　手前・右
酸味が爽やか～。　シャンパンと合わせてみたいなぁ。

18．フィリップ・ベル　『キャラメルバナナラテ』　奥・左
ふんわりバナナの風味がしたかと思うとミルク系の甘さが広がります。一番甘い。

20．フェルベール　『キャラメルローズ』　奥・右
まさにローズ。お口の中でバラの香りが広がります。　紅茶と合わせたいかも。

※アオキ・サダハル氏のトークショーは、軽妙なトークで楽しかったですよ。

【サロン・デュ・ショコラ】
2月6日（金）～15日（日）　最終日は18：00終了
丸井今井大通館9階催事場

自宅で讃岐うどん

Posted by bluestar on 2009年2月5日(木) 20:59

うどんが食べたいなぁと思っていたら、『讃岐うどん』をいただきました。
うどんの本場・香川県の「石丸製麺」さんのものです。


讃岐ぶっかけうどんを開けてみると、天かす・すだち・かつお節・めんつゆ付。
お手軽簡単に作れちゃいます。

袋裏面の「おいしいゆで方★」をしっかり読み、調理開始！

あつあつぶっかけうどんの完成。
トッピングは、温玉と大根おろしに生姜、天かす。
あっ、かつお節とねぎを忘れた．．．。


まぜまぜして、いただきます。
うま～っ。　ツヤツヤの麺はしっかりとしたコシと喉ごしが◎。

次は、シンプルに釜玉にしようかなぁ。

『石丸』さんのうどんは、札幌でも（イトーヨカードーさん系列）
購入できるようなので、探してリピートします！

ごちそうさまでした。