中央区☆一水庵

Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年6月28日(土) 08:36

おそばが食べたくなると行くのがここ、一水庵。 



あれ、あたしが写ってる。(((゜д゜;)))

たまたま通りがかり入ってみたところ大ヒットでした！ 
３年くらい前から通っているけど、うちからは場所が微妙なので自転車に乗れる時期か車で出かけるときくらいしか行けないのです(´ω｀) 

そば粉は3種類あり、自分の好みのものが選べます。 
私がここにくると必ず食べるのが天ざる。 
ここの天ぷらがまた絶品で、今まで食べた天ざるではダントツ(*´ε｀*) 


天ぷらに茗荷が入ってる♪大好きなんだけど、あまり食べる機会がなくて寂しい 

連れはとろろそば。 

とろろの粘りがすごい！そしててんこ盛りなのでなかなかおそばが見えてこない（笑） 

暖かいおそばを食べたのは初めてだったけど、やっぱりお出汁が美味しい。 
１か月以上寝かせて熟成させた本返しのツユらしく、口に含んだあとのカツオの香りが素晴らしい！！ 
最後にはもちろん蕎麦湯で割って飲むんだけど、あまりにも美味しいので毎回おかわりしたい気持ちに襲われます(*´ｪ`*) 

一水庵 
住所　札幌市中央区南9条西15丁目1-36 
電話　011-532-7151 
営業時間　11:30～15:30　 
　　　　　　　17:30～19:30 
定休日　火曜日