2009年02月18日 の投稿一覧
ススキノ☆IWBろまね
Posted by 美味しくなければ人生じゃない! on 2009年2月18日(水) 18:31
お友達がお気に入りの店、ろまねに行ってきました。(でも今年の始めくらいの話)
いつもどおりシャンパンを頼んでかんぱーい。
かなり私好みの味でとってもマンゾク(*´∀`*)
泡立ちもきれい。
シャンパンには2億の星が入っているってフレーズ思い出してしまいました。
食事をしたあとだったので軽くなにかつまめれば・・・というとフルーツなどいかがでしょう^^っと。
そしたらこんなものが出てきましたw
イチゴはイチゴだけれど、とてつもない高級感(((゜д゜;)))
イチゴツリーですよ><;
粉砂糖をあしらってみました^^ってたんなるイチゴも粉砂糖かけてこういう風に付加価値をつけるとすごいお値段にするととてもおしゃれですね^^
ちょっと味が濃いものが欲しくなりチーズをお願いしました。
強烈なブルーチーズがいいって言ったらほんとにすごいのがでてきましたw
友達食べられないくらい。
でも舌がぴりぴりしたり、粉が舞ってるくらいのアオカビ大好きです。
なんだかんだで2本完飲。
1本飲んできたって伝えてあるのに泡の後に、「もう一本くらい飲まれますよね^^♪」とまるでヤクルトでも飲むかのように
進めてきたソムリエールの策略にはまったことにしますw
まぁ前回3本飲んだなぁ。
祝日だったから閉店が早かったけれど、もし平日の時間と一緒だったらもう1本薦められていた気がする・・・・w
IWB ろまね
住所 札幌市中央区南4条西2丁目ホシビル3F
電話 011-561-1612
営業時間 18:00~25:00 ( Last Order / 24:30 )
祝祭日 18:00~23:30 ( Last Order / 23:00 )
定休日 日曜日
ススキノ☆Original Dining KENT,S
Posted by 美味しくなければ人生じゃない! on 2009年2月18日(水) 17:37
私って自分のお気に入りってなかなかブログに書かないことが多いのです。
アルコジとケントスがその顕著な例。
なのでたまにはケントスのことでも書いてみようかとw
この間食べてあまりの美味しさに二日連続で食べてしまったのがこのカルパッチョ。
詳しくはこちらに→☆
ほんとお肉!?ってくらいの脂でした。
また食べたいから是非作ってください(。・ε・。)
このシイタケもお気に入り。
大統領しいたけのステーキ。
このムチムチの肉厚感がいいのです(・∀・)
そして当たり前のように毎回食べている牡蠣。
やっぱり¥150はお安いです( ゚∀゚)
店長から聞いたのだけれど、牡蠣を頼む人は「○○個くらいください。」って言うんですって、ぐらいってなにってw
考えてみたら私も4個くらい、とか5個くらいって曖昧な表現してたもんな~
なんでだろ( 'з')
お誕生日のときに行ったらお祝いしてくれました♪
でもこのケーキはモントレエーデルホフのレストランのミルフィーユ。
店長がケーキに27本刺そうとするからお断りしときましたw
生ハムを食べきったら骨でスープを取ってなにか作るって計画があるらしく、ワクテカして待っているhantanでした(゜ω゜)
Original Dining KENT,S
住所 中央区南4西5つむぎビル3F
電話 011-232-7350
営業時間 平日17:00~25:00
日・祝17:00~23:00
定休日 火曜日
カテゴリー: イタリアン、フレンチ|タグ: Original Dining KENT, S, お一人様, イタリアン, ケントス, ススキノ, ワイン, 牡蠣, 生ハム
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円山☆メゾン・ド・アッシュ レリダン
Posted by 美味しくなければ人生じゃない! on 2009年2月18日(水) 17:24
お誕生日も終わりやっと一息。
色々な人がお祝いしてくれて、三国一の幸せものとは私のことかと*・゜(n‘∀‘)η゜・
プレゼントにワインを何本かもらったけれど、hanちゃんが一番喜ぶものでしょ?って全員に言われましたw
使わないものよりは確実に消費するものを・・・ってことみたいだけど私のことわかりすぎです(^ω^)
さてさてこちらのレストランはランチ、ディナーともに一日一組限定というちょっと珍しいタイプのレストラン。
ピンボケです。
色々はブログで見かけていて気になっていたのでせっかくの誕生日だし!ってことで行ってきました。
コース料理だけで¥6000、¥8000、¥10000の3種類、ランチは¥3000円からだそうです。
席はカウンターで目の前でシェフが腕を振るってくれます。
でも目の前だし話好きなシェフなので、二人の世界に入りたい時にはちょっとむかないかも?
前菜としてピクルスと海老のジュレ。
ジュレがかなりの海老味!上にのっているキャビアの塩気がまた素敵です。
そしてこのレストランといえばカレーパン!!
みなさんのブログで見ていて絶対食べたい!と思ってたのでうれしかった~♪
でも猫舌の私には熱くてなかなか食べられません(´ω`)
味はほんとにフツーのカレーパンでした。
帆立とツブのトマトソース?
シェフ本人もなんだろ~これ・・・ん、カルパッチョ?って言ってましたw
そんな口ぶりでも美味しい(´∀`)
帆立とつぶの食感の違いが心地よい歯ざわり。
私の中で最強だったのがこのタルト。
まずトリュフのっかりすぎ。ごろごろしてますもん。
タルトは玉ねぎとベーコンのクリーム煮のようなものです。
でもその基本的なタルトがまた美味しい、そしてトリュフ片がごっそり。
至福の一枚でした(*´∀`*)
ここでちょっとほっとする一品として蕪のスープ。
シンプルな味付けのスープですが、一欠けら沈んだブルーチーズが味を引き締めてる感じ!
お魚は種類忘れてしまった(・ω・;)
ソースはパセリのソース(多分)で色があまりにも青汁ちっくでどきどきしたけれど、全然臭みの無い食べやすいものでした。
シェフ曰く、今日の料理の金額の半分以上はこの肉の値段です。
言うだけあってすっごく柔らかい!富良野牛ってこんなに美味しいのか~ってびっくりするくらい。
そして大好きなフォアグラのってるし(笑)
デザートの前にお誕生日ケーキの登場です♪
シェフはフランスの3星レストランやウインザーで働いていたかたなのですが、パテシエ日本一にもなったことがあるそうです。
このケーキも作りおきではなくお肉を食べてる間に生クリーム泡立てて作っててびっくり。
でも他にもデザートがあるので、一切れだけいただくことに(。・ε・。)
デザートは移動して薪ストーブのある隣のお部屋へ。
このストーブがまた暖かくてすごくまったりな雰囲気、ラグとかひいてあったら100%寝られます(笑)
左から、オペラ、フォンダンショコラ、プリン、ベリーと洋ナシのソルべ。
甘いものってそんなに食べないのだけれど、ここのデザートは美味しい♪
甘ったるくないし色々種類があるのがうれしい、でもケーキも一切れ食べてたし泣く泣く少し残すことに(つд`)
次はすっごくお腹空かして行かないとな~。
メゾンド アッシュ レリダン
住所 中央区円山西町1-6-1
電話 011-802-7046
営業時間 予約次第
定休日 不定休
完全予約制!
ストーブの部屋にマンドラゴラみたいなものが・・・・w