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おせち☆Bistro Venter
Posted by 美味しくなければ人生じゃない! on 2008年12月31日(水) 19:56
忘年会続きでひさびさの更新です(・ω・;)
今までおせちを買ったことが無かった私。
しかしなんだかんだで今年はヴァンテールのおせちを食べることに♪
ちなみにメンバーは
でも食べる場所の都合がつかずに持ち込みOKのスリラーカラオケへ・・・。
ひとまず雨風しのげてテーブルがあればいいもんね!!(つд`)
今回4人で持ち寄ったものたち。
ロゼはおせちに付属のマルキドサドです。
まあ結果的には栗沢ブランと日本酒はお持ち帰りだったのだけれどw
おせちの内容。
ちょっと見づらいかも><
そしてお待ちかねのおせちでーす!
わーい!!
エビエビ*・゜(n‘∀‘)η゜・*:.。
アップ。
フォアグラのテリーヌの美味しさは異常!(ど真ん中の)
みんなして一人一つでもいいよね~って話すくらい(笑)
鴨肉も美味美味♪
前回のお店訪問でも食べたパテ・アン・クルートの存在感が半端じゃないです。
海老の中には身で作ったクリームが。予想外でびっくり!
そしてクネルではないけれど、フラン。これもすっごくカニの味でおいしー(^ω^)
そして|∀・)さんが一番ワクテカしてたプチフール。
一番右端の深緑のものってなんなんだろ?と思いメニューを見るとなど。って書いてある。
一番わかりづらいものの名前がわかりませんw勝手によもぎだの抹茶だのゴマだの言ったのだけれど正解は年明けのヴァンテールでになりそうです(。_。)
さすがにグラスは持って行かなかったので、プラスチックコップでかんぱーい!
¥12000するはずのシャンパンがあまりにもチープな容器に負けて、まるでクリスマスの売れ残りのシャンメリーのように(´д`)
もちろんちゃんと美味しかったですw
なんだかんだとくだらない話(ほとんど大きな声で話せない話)をして気づけば4時間経過!!
かずくまさんも私たちも用事があったので名残惜しくも解散。
さて、すぐさまタクシーに乗って円山に移動です・・・・。(・∀・)フヒヒ
ススキノ☆PINOT ピノ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない! on 2008年12月19日(金) 00:08
最近赤ワインが美味しいhantanです。
年内になんとか赤ワインを飲めるように!とYちゃんに言われていたけれど、全然飲めなくて諦め気味だったのに突如として11月から飲めるようになりましたw
なので最近はグラスで赤ワインという選択肢もできてしまい、飲んだくれ北海道経済の発展にいそしんでおります。
そこで最近のお気に入りPINOTです。
グラスが¥700~¥1000くらいでノーチャージなのが素敵。そのうえワインは毎日その日開栓されたものだけ、というのもお店に行く身としてはうれしい限りです。
軽く一杯!と思って寄ってもついつい杯がすすんでしまいます(ノ∀`)
そう、こんな感じに・・・
赤ワインとチーズって素晴らしいコラボ!!
特にウォッシュやブルーというくせが強いのが大好きなのです♪
しかしいつも2件目以降なのでやっぱりお腹が空いてない・・・。
と思いながらも、晩御飯を食べてからバーに行って、カクテルを飲んでまたお腹一杯だー!と思いながらも3件目に来てしまった日に飲んだワイン達(笑)
お腹一杯なのについつい生ハム盛り合わせを頼んでしまいました。
そしたら量が多い多い・・・いつもなら嬉しいところだけれどさすがに食べ切れませんでした><
白ワインはMACONがすっごく美味しかったなぁ。
だって二日連続で行って両日飲んでしまうくらいですもの(。・ε・。)
またお気に入りが増えてしまい、ローテーションに迷う日々です\(^o^)/
PINOT ピノ
住所 中央区南6条西3丁目 第一すすきのビル2F
電話 011-532-2021
営業時間 19:00~3:00
定休日 日、祝
ノーチャージ!
ススキノ☆Bistro Venter 2回目!
Posted by 美味しくなければ人生じゃない! on 2008年12月14日(日) 22:54
女の子二人でヴァンテールです♪
友達はお酒が飲めないのでシャルドネのブドウジュース。
これがまたすっごく美味しい(*'v'*)
私はマルキドサドのロゼ。しかし前日もブランで飲んでて連日なのは内緒w
これ好きなんだよな~
友達もチーズ味のシューなんて初めて!とキャピキャピ喜んでおりました(゜ω゜)
友達のまわりは焼き鳥や居酒屋系が多いらしく、ちょっとおしゃれなところでお食事してみたい!とのリクエストからこちらのお店に来てみました。
ひとまずブドウジュースとプティフールの時点でもう満足みたいw
パテ・アン・クルート(豚・フォアグラ・レバーのパイ包みパテ)
フォアグラを筆頭に色々入ってます、内臓好きにはたまらない!!
前からほかの人のブログとかで見ていて気になってたのよね~
やっぱり美味しい♪
そしてあまりに美味しいのでついついグラスの白を・・・。
エチエンヌ・ソゼのブルゴーニュブラン05.
最近飲んだ中では一番さらっとした白でした。
私って結構濃厚なのが好きみたい(゜ω゜)
そしてこの日はたまたま中村さんがいらしてたので、サーブしてもらいました♪
サラド・ガストロノミ(フォアグラと滝川産合鴨のサラダ)
これも食べたかった~
冷凍フォアグラを削るときの手がすばやいので写真では残像しか写りません(笑)
だんだん融けてくるフォアグラが素晴らしいです(*´∀`*)
絶対食べようと思っていたタラバガニと北の鮮魚のクネル
このフワフワ感とカニの風味がたまりません。お皿までピカピカになるくらい綺麗に食べてしまいましたw
クネルを食べる前にもう一杯グラスをお願いしたのだけれど、中村さんオススメの白がすっごく美味しかった!!
アレキサンドル レセルフェルドのムルソー06 ↓中村さんの手
すごい!これ、香りが素晴らしい!樽の香りが好きな私好みの濃ーい感じです。
お酒飲めない友達までもがいい香りって喜ぶくらい。
1杯目より断然好みでした(*^ω^*)
ポーションがけっこうボリュームあるので3品で満腹に。
最後にクリームブリュレを半分こ♪
もちろんアメリしましたw
そういえば、ここでもおせちを作っているんだけど4,5人分らしく私一人では絶対無理(´д`)
食前酒として飲んだマルキドサドのロゼが一本ついて¥29000だから絶対お得ではあるんだけどな~。
どなたか一緒におせち食べていただけませんか?w
ビストロ ヴァンテール Bistro Venter
住所 北海道札幌市中央区南三条西2-7-2 KT3条ビル 1F
電話 011-232-2022
営業時間 12:00~14:00(L.O)
18:00~21:30(L.O)
定休日 日曜日
写真をスタッフの方にお願いしたのだけれど、プリクラ風にとりましょうか!?
とかやけにノリノリwww
手でハート作ります!?とかw
その結果がこれです\(^o^)/
カテゴリー: イタリアン、フレンチ|タグ: Bistro Venter, すすきの, シャンパン, ススキノ, ノーチャージ, ビストロ, ワイン, ヴァンテール, 中村雅人
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ススキノ☆ソムリエスナック聖
Posted by 美味しくなければ人生じゃない! on 2008年12月11日(木) 18:53
なんとススキノにはソムリエのいるスナックがあるのです!
タイトルにはソムリエスナックなんて書いたけれど、ほんとは普通のスナック(笑)
美人ママはこの道10年以上で元々はソムリエではなくフツーのママだったのです。
しかしワイン好きが高じて気づけばシニアソムリエにまで!
そしてお店で働いているバイトのオネーサンまでソムリエに・・・。
内装は思いっきりスナックな雰囲気。
今回は連れて行ってくださった方がワインを持ち込んだのでそれをいただくことに(・∀・)
白好きな私のためにまずは白から!
さすがソムリエスナック(勝手に命名)お通しがドライフルーツ!!
でも横にいる方はスナックらしく焼酎飲んでます(笑)
なんだかとっても不思議な雰囲気だったけど、さすがソムリエ!と言うお話もたくさん聞かせてもらいました(`・ω・´)
よく見たら焼酎を飲んでる人の中にも、シャンパンや白ワインのベビーボトルを飲んでいる方も。
さすがに一人で来てハーフだとちょっと挑戦しづらいけれど、ベビーボトルだと飲みやすいものねぇ(゜ω゜)
自分では行くことがなかったはずの類のお店なので連れて行って下さったからに感謝感謝(。-人-。)
スナック 聖 SEI
住所 札幌市中央区南5条西6丁目ニュー桂和ビル2F
電話 011-531-1616
営業時間 聞いてませんでした(・ω・;)
定休日 聞いてませ(ry