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涼しくなってからが祭り本番！？
Posted by 観光文化情報ステーション on 2013年8月22日(木) 10:28
北海道らしからぬ蒸し暑さと突然の雨･･･少々気だるいこの頃ですが、少おしずつ、
秋の気配が漂ってきましたね。
暑過ぎて気付いたら祭りに縁がなかった…という人も、ガッカリする必要はありま
せん！実は9月も、札幌はイベントが盛り沢山なのです♪
・だい・どん・でん！さっぽろパフォーマンスカーニバル2013
＜開催日：8月30日（金）～9月1日（日）＞
札幌駅前通の歩行者天国を中心に、大道芸・アート・音楽のあらゆるジャンルの
パフォーマンスが行われます。いつものあの道が、わくわくドキドキの会場に！
・創成川公園サンキューフェスティバル
＜開催日：8月30日（金）～9月1日（日）＞
創成川周辺の個性的な飲食店や企業が出店します。
昨年は「だいどんでん」のパフォーマーによるジャグリングや音楽ステージ、夜の
創成川を幻想的に映し出すプロジェクションマッピングなど、様々な企画で賑わい
ましたが、さて、今年は…？
・さっぽろタパス2013
＜開催日：9月1日（日）～8日（日）＞
ボノタパスというチケット綴りを使って、札幌の街中にある参加店をめぐり、各店の
特色あるタパス（おつまみ）と飲み物を楽しめます。
・第8回 札幌国際短編映画祭
＜開催日：9月11日（水）～16日（月祝）＞
世界中から作品が集結する国内最大級の国際短編映画祭です。
1プログラム（5～8本の短編映画）を90分で鑑賞できる他、短編映画のマーケットや
セミナーなども開催します。高校生以下は無料ですよ！
まずは過去の受賞作品をチェックしてみてはいかがでしょう？
・さっぽろオータムフェスト2013
＜開催日：9月13日（金）～29日（日）＞
北海道・札幌を代表する食・グルメを中心に、道内各地から旬の素材、ご当地グルメ
を一同に取り揃えます。毎年100万人以上が訪れる大イベントです。
いかがでしたでしょうか？
過ごしやすくなるこれからの季節を、存分に楽しみましょう！！
とうもろこし考
Posted by 観光文化情報ステーション on 2013年8月17日(土) 15:03
札幌市内、近郊、あちこちにある産直。
獲れたて新鮮野菜がてんこもり。
いま、旬な野菜のひとつと言えば、
とうもろこし！いえいえ・・・北海道では
“とうきび”ですね！！
今朝は早起きをして、そんなとうきびを
求めて産直へ。朝獲りの恵庭産。
ホワイトレディに夢のコーン、そして
ピュアホワイト。
どれもメルヘンちっく。
「皮は剥がずにそのまま持って帰って
すぐに茹でるのよっ」と農家の方に教わ
りました。
素人が野菜の処理について教えてもら
えるのは産直のとても良いところ。
←で、皮を剥いてみました。
ところで、とうきびの薄皮とヒゲ？みたい
な細い毛って、なんてキレイなんでしょ。
（混同しないように名札つけてます）
←では、茹でてみます。
ウチで一番大きい鍋は中華鍋でした（笑）
「水から茹でるのよっ。鍋が浅い時は箸で
コロコロすればいいのよっ」これまた農家
の方から聞きました。なるほど・・・
←無事茹であがりました。ほっ。
（品種により時間差で取り出しています）
「茹でたらすぐにラップにくるむのよっ」
こうするとシワシワにならない。
さて、食べ比べた感想ですけれどね、どれもこれもそれぞれに美味しいのですよ。
（スミマセン、全然“考察”じゃなかった･･･）
新鮮でお安くて、こんなに種類が豊富なのは北海道だけじゃないかしら？？？
そして、食べきれない分は、実をバラして、冷凍すればよいそうです。
これで、いつでも甘いとうきびが食べられるってわけ。
大通公園のとうきびワゴンも連日大賑わい。期間限定でピュアホワイトも登場します。
みんな大好きなとうもろこし、おっと、とうきび、万歳！
夏のおやつ♪
Posted by 観光文化情報ステーション on 2013年8月9日(金) 15:15
お盆休みを前に、とっても夏らしく暑い暑い（笑）ステーション。
元気のモトには水分補給はモチロン、おやつも必要。
ただ、この時期おやつは悩みの種。チョコやゼリーは溶けちゃう。
そこで↓今日の差し入れはスイカ味の“おかき”。
溶けないし、夏らしいでしょ？
さて、
肝心のお味ですが、皮は青海苔、赤い実は海老、タネは黒豆。
なんのことはない、ちゃんと美味しいおかきでしたよ～
暑さに負けず、お盆も熱烈営業中のステーション。
皆さまのご来場お待ちしておりま～す。
H2（エイチ・ツー）ギャラリー[さっぽろギャラリー探訪]
Posted by 観光文化情報ステーション on 2013年7月31日(水) 10:33
休日に細々とギャラリーめぐりを楽しむ事務局Kaoです。こんにちは！
先日は開設から1年が経ちました、
H2ギャラリーを訪問。
西11丁目駅から程近い、電車通り
沿いにあります。
こちらは、
ペーパークラフト作家・林啓一さん
キャラクトレーター・本明ゆうじさん
共同ギャラリー(兼仕事場！？)です。
←林氏の夏の力作！
かき氷や虫取り網、カゴの中のクワガタ、
氷の旗のヒモなどなど、細部にわたり、
“紙”でできています。
おまけに、動きます！！
他にも、精巧でありながら温か味をかもし出す、美しいクラフト作品を
ご覧いただけます。おまけに、動きます！！！
男の子、女の子の表情や仕草がホントに可愛い。
童話のような世界、でもちょっと懐かしい林ワールドを堪能できます。
こちらは、イラストレーター、いえ、キャラクトレーターの本明氏。
本明さんとはなんとこの時以来のご縁。
豊富な人生経験と日々の夢想から（？）続々生み出されるキャラクター
たちは、どれもちょっぴりブサイク＋カワイイ、そして毒のある台詞が粋。
★H2ギャラリーは毎週金土日の13:00～18:00にオープンしています★
常設展は不定期ながらも展示替えがあり、新作も並びます。
ときどき・・・企画展（昨年はうちわ展！今年は未定）を開催しています。
小さいながらも奥が深い、そんなギャラリーです。
さっぽろ夏まつり60回記念イベント！
Posted by 観光文化情報ステーション on 2013年7月26日(金) 17:28
昨日昼間にご来館の常連さん（仲良しおじいさまグループ）は、ビアガーデンに繰り
出し“川柳を詠む”と仰る。「ビアガで川柳？」
実は今年の夏まつり。
60回を記念して、特別イベントが企画されているって・・・ご存知でした？
ビアガ大好き、何度でも行っちゃう！・・・という人はスタンプラリーに参戦。
まったり風流に夏の想い出を作りたい・・・という人は川柳に応募。
毎年楽しみな夏まつりだけれど、こちらも要チェック⇒■
※60回記念特別イベント（川柳応募用紙付）リーフレットは観光文化情報ステーション
でも配布してま～す♪