2010年06月22日 の投稿一覧
汁が美味い！もち煮おろし～酒房かざ車
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年6月22日(火) 23:07
かざ車で何百回食べたかわからない、
代表的なオリジナルメニューがこれ！
もち煮おろし
初めて一緒に店に連れてきた人には、まずはこれ食え！と勧めます。
でも、みんなふたを開けて、なんだかわからずやや戸惑い気味。
「これ何ですか～？」
「へぇ～、餅が入ってるんですかぁ」
という会話のあと、餅だけを自分の取り皿に盛っていきます。
そして、初心者は餅だけ食べて、汁を残しがちですが、
それは大きな間違い！
このメニューは、文字通り、餅と大根おろしが入っていて、
秘伝の汁が魅惑のハーモニーを生み出しています。
この汁が一番美味いんですよ。
だから、初心者には、こう言います。
「いいから、その器のまま汁を飲んでごらん！」
昔は、かざ車の常連で、汁同好会なんてものが、
勝手に出来上がるくらい汁にはこだわりがあります。
かざ車を訪れたら、まずは、
「大将！もち煮おろし！」と言いましょうね！
北18条の美味い店
Posted by め・ぐすた～！ on 2010年6月22日(火) 21:26
北18条といえば、北大のそばなので、
学生の行く店ばかりでしょ、と思われがちですが、
ここ、「酒房かざ車」は、
一人でじっくり大将と語るもよし、
二人でシッポリと飲むのもよし、
グループで美味しい食と酒を楽しむもよし、
本州からのお客様を連れて接待するもよし、ですよ。
北海道の定番、ホッケの開きは、おいしくて骨まで食べちゃいます。
焼き鳥盛り合わせ、カツオのタタキ
以前、編集長ブログでも2回ほど紹介されています。
（というか編集長を最初に連れて行ったのは私ですが。。。）
たまには、街なかではなくて、ちょっと北18条で飲んでみませんか？
