『美味い♪居酒屋』カテゴリーの投稿一覧
きのこの晴れぶたい
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月18日(土) 16:12
きのこの晴れぶたい、ってちょっと変わった名前の
居酒屋ですが、ココのウリからネーミングされている。
きのこの晴れぶたい！
早速、オススメのきのこを食す。
愛別産 美郷まいたけの天ぷら
一方のオススメの豚はといえば、
豚舌串、煮込み豚足、
そして、
ハンガリー産マンガリッツァポーク炭焼きを食す。
中でも、炭焼きは、
ハンガリーの食べられる国宝と言われ、
他の豚より霜降りが多く、
牛肉のような肉で
ピタミン・ミネラルも他の豚の上をいく、
というコメント付きのウリ♪ウリ♪の一品。
そのほかにも、
椎茸の肉詰めや、
ゆで豚と長葱のピリ辛サラダなども。
飲み物は100分飲み放題をつけて、
ビールや果実酒などを堪能。
（もちろん日本酒や焼酎なども
種類豊富にチョイス可能ですよ）
でも、一番素直に美味しい、と思ったのは、タコライス。
ま、好みでしょうね。
予想外に!? 美味いよ、心地いいよ、あいよ
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年4月22日(金) 23:36
毎日のように前を通っていたけど、
入ったことがなかった「粋な居酒屋あいよ 北３条店」。
リーズナブルなチェーン居酒屋のイメージで、
正直あまり味には期待をしていていなかったのですが、
予想外にうまし！
白玉ピザ
ピザ生地の上に白玉があるのかと思ったら、
鉄板の上に、白玉などの具がのって、
チーズをたっぷりとろけさせてトッピング。
豚肉とキノコのすき焼き風混ぜご飯
メニュー名通りですw
すき焼きの味付けがついた混ぜご飯の中に
豚肉とキノコが入ってます。（説明になってない・汗）
すき焼き風だから？、トッピングの玉子をまぜまぜして。
うまく絡み合って美味しさ倍増。
これだけでも、普通の食事では満足できるような量と味。
鶏のから揚げは、タルタルソースをたっぷりつけて。
店員さんの接客も非常に心地よく、ハキハキしてるし、
気配りしてくれるので、お店自体も好印象。
会計が終わって店を出る時も、外まで見送ってくれる手厚いおもてなし。
ちょっとやりすぎな感はあるけどね。。。(^_^;)
てっちゃんの刺身盛り合わせに東京人は口あんぐり
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年4月19日(火) 23:59
またまた東京から同期が出張でやってきた。
今回は若手も連れてきているというから、
度肝を抜くようなところにしようか、と思い、
てっちゃんへ。
エレベーターを降りた瞬間から
ディープな世界が広がり、
若干引いている東京人たち（笑）
店中、もちろん、トイレの中まで、ディープな世界が広がっています。
お通しに、カニと塩辛が出てきて、むしゃぶりつく。
手作り餃子も美味いんだな～
北海道といえばジンギスカン、ということで定番ものを頼むが、
これまた地元の人間が食べても美味い。
すじこんは、牛スジとこんにゃく・ダイコン・レンコンのコラボ♪
そして、てっちゃんといえば、もちろんコレ！
ドドーンと３人前の舟盛りになって、刺身盛り合わせが登場。
東京人、あ然。。。 (^。^)y-.。o○
しかも、タコがまだ動いている。
圧倒されながらも食べるが、上げ底ではないので一向に減らない。
１時間たって、だいぶ食べたかな、と思っても
向きを変えてみると、、、最初と同じ山盛りのまま！
美味しくて食べ続けるのだが、さすがに後半はあまりの量で
贅沢にも刺身に飽きてくる。
そんなときは、味変！
炒めてもらって、見た目も味も変わると、また食べれちゃう。
東京人をぐうの音が出ないほど、感服させるお店です。
ちなみにメニューはこれだけ。意外と種類は少ない。
だって、刺身の盛り合わせだけで十二分なんだもの。
その代わり、「酒の肴」ならぬ「刺身のつまみ」としてのアルコールは充実。
この店のダブルインパクトは、東京人にとって、
忘れられない札幌の思い出になったことでしょう v(^_^)v
隠れダイニングで熊本直送極上馬刺し
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年4月15日(金) 22:17
すすきのにある
隠れダイニングまるはんで
4000円の120分飲み放題！
全8品。
店は9階なのに
なぜか8階までしかないエレベーターを降り、
洞窟のような階段を上っていく。
これも演出？
まずは、前菜に、有機野菜のサラダ。
熊本直送の極上馬刺しが登場。
ショウガとからめてパクッと食べてしまいます。
ジンギスカンの陶板焼は、お手軽にジンギスカンらしさを味わえますよ～。
ネギトロ寿司は、マヨネーズで和えてあって、ちょっとつまむにはいいサイズ。
積丹産の活ホタテバターは、人数分ドーンと大皿に盛られてくるので、迫力あり。
北海道ならではですよね。
このほかにも、刺身8点盛やデザートなど。
どれも、大衆居酒屋にしては、こだわりのある料理でした (^O^)／
カテゴリー: 美味い♪居酒屋｜タグ: すすきの, ジンギスカンの陶板焼, ネギトロ寿司, 居酒屋, 活ホタテバター, 熊本直送極上馬刺し, 隠れダイニングまるはん
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5通りの仙鳳趾産牡蠣♪＆鶏せせりの塩ザンギ♪etc.
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年3月28日(月) 21:59
美味しい料理がたくさんで、一度に紹介しきれず、
後日、と思っているうちに、いろいろあって、
すっかり遅くなってしまいましたが、
「和食や円」三部作？の完結編です。
えぇ～と、先日はとっても美味しいやわらか牛舌シチュー煮を紹介したんでしたね。
さて、今回ご紹介するのは仙鳳趾産の牡蠣。
なんと5通りの調理法（生・焼・蒸・酢・フライ）で食べられるんです。
我々の宴での一番人気は、やはりというか当然というべきか、生牡蠣！
泣く泣く生をあきらめて、蒸し牡蠣にした妊婦も、
お味には大満足です。
こちらはタダのザンギじゃありませんよ～！
あまりとれない鶏の首肉です。
よく動かす部位なので、
柔らかくて美味しい。
鶏せせりの塩ザンギなんです。
長芋とオクラのサラダは、ヘルシー♪
ワインに合うチーズの盛り合わせもGood♪
お腹にたまるおにぎり（鮭、梅、カツオ）やお茶漬（鮭、梅、岩のり）なんかも
あるし、言うことなしです。
あぁ～、記事書いていたら、また行きたくなってきましたぁ～！
そろそろシラウオ美味しそう。。。
