『札幌』タグの付いた投稿
ブータンノワールと丹波産イノシシのステーキ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年1月15日(火) 21:21
美味しいジビエを気軽に食べられるお店、パロンブ。店内は1階部分とロフトっぽく見晴らしの良い2階部分がある。
珍しいモノをメニューから探す。 ブータンノワール！
一度食べたことがあるけど、豚の血で作った黒いソーセージだ。 変なモノ好きとしては、迷わずチョイス！ でも、肉もたっぷり入っているとはいえ、味はパサパサしているので、 おぉ！美味いじゃん！ってものではないかな。
こちらは季節モノ。 京都、丹波産イノシシのステーキ
天然イノシシを塊で焼くことで旨みを逃がさず、しっとり仕上げているとのこと。
む～ぅう～、美味い！ ま、要は豚みたいなもんだから、食感はそれに近い。 デザートに、フロマージュブランとフランボワーズアイス
甘酸っぱさが、口直しに最適 (^^♪ 野生の肉を求め？何度も訪れたくなるねー。
カテゴリー: 美味い♪伊・仏・バル｜タグ: すすきの, ジビエ, パロンブ, フロマージュブランとフランボワーズアイス, ブータンノワール, 京都、丹波産イノシシのステーキ, 札幌, 血のソーセージ
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ポン・デ・リング生、実食！
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年1月14日(月) 21:29
ミスドでまた100円セールをやってたので、フラフラと｡｡｡(笑)いろいろ買ったけど、あとから写真を見て、こんな毒々しい 邪悪な魂でも乗り移ったかのようなドーナツ（苦笑）あったけかな？ と思ったんだけど、どうやらストロベリーホイップショコラのピンクが 光の加減でパープルに見えたらしい。 怖い怖いｗｗｗ
そして、100円ではなくて通常価格だったんだけど、 今、ちまたで話題？のポン・デ・リング生も購入。
見た目は、膨らみが足りなくて失敗したドーナツのよう。 食感は普通のポン・デ・リングよりも確かにもっちり度アップで、 しっとりとしている。 ふむ、なるほど生感覚だ。
今年の市民雪像は某局某キャラ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年1月12日(土) 23:28
今年もこの季節がやってきました。 雪まつり市民雪像制作！ 昨年の雪ミク倒壊事故を受けて、 今回から技術講習会には全員必須参加となり、 しっかりと専門家のアドバイスを受けてきました。 なぜか他の人たちはみんな緑色の粘土なのに、 我々は白い粘土が渡されました。 たまたまだとは思いますが、このほうが 雪像をイメージしやすいかな。 ヘラも竹ベラではなくプラスチックのものが。
今回もつどーむ会場で市民雪像に取り組むわけですが、 チビッコに根強い人気があるこのキャラたちに挑戦です。
左側は、ムンク風だという噂もありますが、つくったのは私じゃないんで｡｡｡ こいつは毛並みの感じをいかに本番で見せられるかが チビッコに理解してもらえるかどうかの鍵をにぎっているかも。
右側のは、我ながらテキトウにバババッって作った割には、 質感もディテールもよくできているでしょ！
雪まつりは2月5日～11日に開催です。 ぜひつどーむ会場に足を運んで、どれだけの出来栄えになっているか確認してくださ～い(笑)
大人のワインバー・コムリエ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年1月11日(金) 23:59
南３西３にある落ち着いたワインバー、コムリエへ。なぜかガチャピン＆ムックのアイテムがたくさんある(笑)
ソムリエが提供するワインとお通し。
癖のある美味しいチーズの盛り合わせをいただきながら、 優雅なひととき。
2次会遣いにはなかなかいい場所ですよ。
上品などら焼き！？ふくさ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年1月10日(木) 21:28
加賀老舗展＠丸井今井札幌本店 で見つけた美味いもの紹介！
見た目は綺麗な蒸しパンのような「ふくさ」は、金沢の郷土菓子なのかと 思って一応調べたら、全国的な和菓子らしい。 でも、金沢ではとてもポピュラーで愛されているよう。
裏返すと皮で餡を包み込んでいるのがわかる。
口にすると、上品などら焼きとでも言おうか。 餡も皮も甘さ控えめで、くどさが全くないので、すごく食べやすい。
ほら、ほら！(笑) ついつい何個も包みを開いてしまいたくなっちゃう(^^♪
