札幌100マイル

め・ぐすた~

“Me gusta~”=スペイン語で「~が好き!」 さて、今日のお気に入りはなにかな?

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本日ラストはシャンパンバー プルミエ

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タパス巡り、
本日は4軒目でラスト。

アダルトな感じに
シャンパンバー プルミエ

確実に自分では普段使いしない
種類のお店です。。。


シャンパンバー プルミエってくらいなので、
シャンパンベースのカクテルで揃えてみた。
う〜ん、なんかゴージャス。


タパスは生ハムやピクルス、チョコなど。
カクテルメインのお店ですね。
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AO’s DININDは、おばんざいがスゴイことに!



3軒目は、
同じくすすきのエリアを徘徊し、
なかなか一人では行けそうにない
雰囲気の雑居ビルの一室。

AO's DINING です。


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こちらは、カウンターに
ずらりと並んだ全13種の
おばんざいから
3品をチョイスできちゃいます。

大勢で行くと、いろんな味が
食べられちゃうので、オトク感タップリ!


ここから、3品ピックアップするのは、かなり迷います。






そして、こんな感じで、おせち料理のように豪勢な趣きで登場。

この2皿で4人分です。ということは、1人で行っても小鉢3つです。
なんだかワクワクしちゃいます。

量も質もインパクトも、いいですね♪
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本日、タパスで提供していたのはコチラ。
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通常メニューはコチラ。
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お次はロインで和牛ステーキ



次に向かったのは、
すすきのエリアのロイン

タパスの常連で、
非常に人気が高いお店。

奇跡的に一組待ち。


ロインは和牛ステーキ。

柔らかくて美味美味!
赤ワインが合う。
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これがタパスのチケット1枚で食べられて、
ドリンク付きならかなり満足度高い。
いつも行列ができる理由がよくわかる。


21時まではタパス客のみですが、通常メニューはこんな感じです。

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隠れダイニングで熊本直送極上馬刺し

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すすきのにある
隠れダイニングまるはん
4000円の120分飲み放題!
全8品。

店は9階なのに
なぜか8階までしかないエレベーターを降り、
洞窟のような階段を上っていく。
これも演出?



まずは、前菜に、有機野菜のサラダ。



熊本直送の極上馬刺しが登場。
ショウガとからめてパクッと食べてしまいます。



ジンギスカンの陶板焼は、お手軽にジンギスカンらしさを味わえますよ~。



ネギトロ寿司は、マヨネーズで和えてあって、ちょっとつまむにはいいサイズ。



積丹産の活ホタテバターは、人数分ドーンと大皿に盛られてくるので、迫力あり。
北海道ならではですよね。


このほかにも、刺身8点盛やデザートなど。
どれも、大衆居酒屋にしては、こだわりのある料理でした (^O^)/

5通りの仙鳳趾産牡蠣♪&鶏せせりの塩ザンギ♪etc.

美味しい料理がたくさんで、一度に紹介しきれず、
後日、と思っているうちに、いろいろあって、
すっかり遅くなってしまいましたが、
「和食や円」三部作?の完結編です。


えぇ~と、先日はとっても美味しいやわらか牛舌シチュー煮を紹介したんでしたね。


さて、今回ご紹介するのは仙鳳趾産の牡蠣。
なんと5通りの調理法(フライ)で食べられるんです。

我々の宴での一番人気は、やはりというか当然というべきか、生牡蠣!


泣く泣く生をあきらめて、蒸し牡蠣にした妊婦も、
お味には大満足です。





こちらはタダのザンギじゃありませんよ~!
あまりとれない鶏の首肉です。

よく動かす部位なので、
柔らかくて美味しい。

鶏せせりの塩ザンギなんです。


長芋とオクラのサラダは、ヘルシー♪
ワインに合うチーズの盛り合わせもGood♪


お腹にたまるおにぎり(鮭、梅、カツオ)やお茶漬(鮭、梅、岩のり)なんかも
あるし、言うことなしです。
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あぁ~、記事書いていたら、また行きたくなってきましたぁ~!
そろそろシラウオ美味しそう。。。

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