隠れ家でグルクン唐揚と一刻者

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年3月26日(土) 11:07

大信州展と大九州・沖縄展の手土産持って、
編集長宅にお邪魔した日は、
まだ終わらなかった。。。

12月にスキーで遊びに来てた東京で働く前職の同期が
今度は出張で来ていたので、
編集長宅を後にして、すすきのへ向かう。

場所は、海鮮炉ばた隠れ家南興ビル店
個室ベースの店内は、
自分たちだけの落ち着いた空間を確保できる、
まさに隠れ家でした。

既に札幌の同期らとともに、宴は佳境に。
焼酎モードになっていたので、一緒にそちらを飲む。
全量芋焼酎「一刻者（いっこくもん）」


沖縄の県魚、グルクンの唐揚は、見た目は派手だが、味はしっかり。


野菜の天ぷらも、色合いは地味ながらも、
花びらを模したきれいなつくりで、目を楽しませてくれます。


東京の同期から聞くと、テレビには出ないような小さな余震はいっぱいあるし、
放射能や水道水など、メディアに振り回され過ぎなプチパニック状態は、
傍から見るとこっけいにも見えるが、当事者になると、
わかっちゃいるけど、不安や恐怖はぬぐいきれないという。

また、近いうちに札幌に出張に来るから！ということで、
この日は終電のため、解散。


いろんな刺激をいろんな形で受けた
盛りだくさんな一日がこうしてやっと終わりました。

やわらか牛舌シチュー煮

Posted by め・ぐすた～！ on 2011年3月7日(月) 21:18

あれだけ飲んだのに、
意外と今日はちゃんと働けた。
そんなに強くないのに・・・
いい酒と美味しい肴だったからだ、きっと！

さて、昨日訪れた「和食や円」の
お店の雰囲気はというと、
カウンターはこんな感じで６人まで入れます。

我々は10人+1歳児で小上がりを貸切状態。

多彩なメニューは、どれも美味しそうで迷ってしまいますが、、、

おぉっ！と目を引いたのが、
やわらか牛舌シチュー煮。
「和食や」のイメージでは、想像していなかったメニューで、
即、注文リストにエントリーされました（笑）

パンにシチューをつけて牛舌もろともいただくと、美味しいです。
ワインが飲みたくなるわけです。。。


長なす焼＆炙り空豆は、ビールや日本酒に合いますねぇ。
（日本酒は飲まなかったけど・・・）





このナゲットみたいの何だっけ？
と提供されてから、考えちゃったメニュー。

実はこれ、ハムカツ。
なぜか円い。
・・・はっ！店名が「円」だから？

個人的には、どこのお店でも
メニューにあると
必ず頼むわかさぎの天ぷら。

ちょっと小ぶりでしたが、
塩つけて食べるのが美味いんです。

あ～まだまだ紹介しきれません。
短いシリーズものになりそうです　(^^♪