『ケーキ』タグの付いた投稿
森彦でピスターシュ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年4月19日(金) 22:52
森彦でお茶。春限定ドリンクメニューで気になったピスターシュに。
ミルクに溶かしこまれた濃厚なピスタチオの味わいが香ってきます。 たっぷりのせた生クリームをすくうと、綺麗な淡いグリーンが現れて、 見た目でも春を感じることができるパステルカラーのオススメドリンクでした。 高い天井でゆったりした時間が流れる店内の 雰囲気には、定番的なコーヒー＆ケーキもよく合います。
手稲駅近くのスイーツ店Le Cielへ
Posted by め・ぐすた～！ on 2013年2月20日(水) 21:16
手稲駅近くにあるLe Cielに２度目の訪問。ショーケースに並ぶケーキたち。迷う。 焼き菓子コーナーも充実。
さて、今回は、比較的最近登場したらしい、マルジョレーヌを。
チョコとプラリネとバニラの３層クリームに ヘーゼルナッツのスポンジなので、いろんな味が 楽しめて美味しい。 ブラン・ド・ブラン
ふかふかのスポンジに甘さ控えめの ホワイトチョコクリームがサンドされている。 ちょこんとついているのは、容器に入ったメープルシロップ。 お好みで自分でかけて食べるのが楽しい。
さっぽろスイーツカフェはロンドンスタイル中
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年7月18日(水) 23:08
さっぽろスイーツカフェがあるオーロラタウンでは、ロンドンオリンピックにちなんで、 London Styleなお店紹介キャンペーンが実施されている。 スイーツカフェでもロンドンにちなんだスイーツが展開されているらしく、 今月のスイーツ店舗のうち、今回チョイスしたのは、 シャトレーゼ ガトーキングダム ファンタニヴェールの「札幌フロマージュ」マスカルポーネとクリームチーズを使用した気品あふれるスイーツ。 複雑にからみあったチーズの味わいがいい。 サンモリッツの「栗のシフォンケーキ」
要はチョコシフォンケーキのモンブラン。 栗クリ感がたまらない。 たまーにこういうオーソドックス系も食べたくなる。 これらのスイーツがロンドンスタイルなのかどうか、基準がイマイチわからないけど、 まぁ、美味しければなんでもいいね(笑)
やっぱり、ほしのゆめリゾットが好き
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年6月20日(水) 23:00
近所なので、何かあると ついついここで買ってしまう べんべやのスイーツ。 しかし、いつも駐車場がいっぱい。 人気は全くもって衰えない。
自分で選ぶと必ず気になってしまう、このスイーツ。 結局買ってしまった、ほしのゆめリゾット～フラゴーラ（苺）～。お米の食感がイヤなんだけど好き、、、みたいな(笑) イチゴを加えて旬を演出。 フレッシュベリーのタルトは、塩ダックワーズ＆パイ生地の上に 特製カスタードクリーム＆ジャム、 そしてイチゴ、ラズベリー、ブルーベリーと、ベリーづくしの派手派手系。
一方、こちらのれあちーずは、見た目は地味目。 フランス製クリームチーズを使用したレアチーズに、 レモンと白ワインの味が加わり、上品な仕上がりとなっている。
好みが変わらないので、いつも似たようなラインナップの紹介になってしまう（苦笑）
カテゴリー: 美味い♪スイーツ・和菓子｜タグ: べんべや, ほしのゆめリゾット～フラゴーラ（苺）～, ほしみ, れあちーず, ケーキ, スイーツ, フレッシュベリーのタルト, 星置, 札幌
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可愛らしい創作スイーツがいっぱいの ル・シエル
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年5月28日(月) 17:54
ＪＲ手稲駅から徒歩5分足らずのところにある 可愛らしいケーキショップ Le Ciel（ル・シエル）。創作的な可愛らしいケーキがたくさんあって、 「うさちゃん」とか「くまさん」のような チビッコが喜びそうなケーキもあったけど、今回はパス(笑)
エミリアは、焦がしバター入りのフランボワーズを 焼いたタルトの上に、苺のムースを載せている、オシャレ感漂うケーキ。
チョココーンフレークで包んだ珍しいレアチーズは、 ブルーベリーソースを含んだスポンジとよく合う。
シックな感じのアロームは、 紅茶のミルクチョコクリームとゆずのクレームブリュレがアクセント。
春限定発売だったソメイヨシノは、 桜と抹茶のクリームの層の中に桜ゼリーをちりばめた、春らしい一品。
（少し前の話なので、今はもうないかも｡｡｡） 最近のスイーツはどれも意欲的で洗練されていて、選ぶのが一苦労。 手稲区にこんなお店があるのはウレシイ限り。 甘すぎないので、ペロリと食べられちゃいます(笑)
