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アボカドと帆立の炒め物
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月26日(月) 22:46
かざ車の冬メニューの新作紹介、
今回は、アボカドと帆立の炒め物。
オイスターソース（かな？）がアボカドとパプリカと帆立を
引き立ててくれます。
さっぱりした味わいがいいですね。
ちょっとかざ車にしてはオシャレな一品。
南高梅の丹波揚げ
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月20日(火) 21:18
そういや、酒房かざ車では、
冬メニューになって、
新作がいくつか登場していた。
努力と進化を怠ったら、
ダメになりますからね(笑)！
今回ご紹介するのは、
和だけど、地味だけど、
味はド派手な(笑)ステキな一品。
南高梅の丹波揚げ
大きな甘酸っぱい南高梅のなかには、大きな栗が！
この栗がミソ (@@)
これは、「日本書紀」にも記述されているほどの栗の長老。
しかも、数百ある栗の品種の中でも、粒の大きさと味で群を抜き、
王者にふさわしい風格を備えているという丹波栗！
だから、丹波揚げなのね (^^♪
梅の王者「南高梅」の酸味と栗の王者「丹波栗」の甘さが、
口の中で混ざり合う絶妙の美味さは、筆舌しがたいドリームタッグ。
ちょっと値が張るメニューだけど、
この新作を食べるためだけに訪れてもいいと思うヒット作！
Xmas用☆知床産地鶏半身を酒房かざ車で
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年12月18日(日) 11:16
年末恒例の忘年会をいつものかざ車で開催。
そして、いつものごとく、この店だとビールをグビグビ飲めてしまう。
定番のポパイサラダ、わかさぎの天ぷら、豚キムチ、ホッケの開き・・・
何を食べても、いつ食べても、美味い。
さらに、今年はXmas用の知床産地鶏半身を2つ用意しておいてもらった。
ドーンと登場した時のインパクトはかなり大きい！
でも、写真ではなかなか大きさを伝えきれない。
一応、ワカサギの天ぷらを比較のため、手前に置いてみたんだけど、伝わるだろうか（苦笑）
食べやすいように、
はさみを使って
バラすんだけど、
これがなかなか大変。
熱いし、厚いし(笑)
いやぁ～、でもめっちゃ美味い。
レンコンサラダも甘エビ刺も玉子焼きも美味いんだ！
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年8月18日(木) 21:30
毎年恒例、先輩家族が首都圏から遊びに来たので、
札幌在住の元バレーボーラー...だったことも忘れたような人達が集まった。
知らないうちに定番メニューに新作が。レンコンサラダ。
シャキシャキして噛むたびに夏らしい音。
おぉ～、なんか写真にするとこじゃれたレストランの料理にも見える。
盛り付けが美味いのか？撮り方が美味いのか？ !(^^)!
本日のおすすめ品からは、、、
舞茸とピーマンのバター炒め
甘エビ刺。絶品...(@@)/
ビールも毎年恒例で19時までは安いので、何杯も飲んじゃった。
この店だと飲めるんだよねぇ。
そのあとは、危険なゆず酒ロックに移行。（だから帰り道が辛かったんだ｡｡｡）
写真は撮らなかったけど、
つぼ鯛も
ポパイサラダも
ささみとチーズ磯辺揚げも
美味い、美味い、美味い。
やっとお店も空いてきて、大将に余裕が出来たころを見計らって、
「幻の」玉子焼きを注文！
なんて心やさしい気づかいの行き届くお客なんでしょ（苦笑）
美味いね～、いつ食べてもこの玉子焼きは。
そうそう、もう1つの幻メニュー茄子ソーメンもしっかりいただきましたよ！
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酒房かざ車
営業時間 17:00～24:00
定休日 日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所 札幌市北区北17条西4丁目 ビル銀の雫17 地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス 地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ
新メニュー！笹身タタキ梅ドレッシング
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年5月8日(日) 07:59
昨日かざ車に行ったら、メニューが夏季バージョンに変わってた！
中でも、オススメはこれ。
笹身タタキ梅ドレッシング
見た目からして美味しそうでしょ。
食べても、期待通りの味。美味しいですよ～
刺身コンニャク酢味噌かけも新メニューだな。これ。
お腹の中がつるつるになるかなぁ。
宗八ガレイは本日のおすすめ品として登場。美味い。
居心地がよくて、ズルズル長居してしまうお店。
既に23時をまわろうとしている。。。
気がつくと、他のお客さんもいない。
10人くらいで飲んでいたはずの我々も、4人だけ。
そんなときに、大将が刺身の盛り合わせをサービスしてくれた。
日曜は定休日ということもあるんだろうけど、ラッキー！
ありがとう。大将！美味いよ～
今年の夏季メニューはこんな感じです。
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酒房かざ車
営業時間 17:00～24:00
定休日 日曜、年末年始（12月31日～1月4日）
住所 札幌市北区北17条西4丁目 ビル銀の雫17 地下1階
電話 011-736-4236
交通アクセス 地下鉄南北線「北18条」下車。徒歩すぐ
