『札幌』タグの付いた投稿
きつねのオーブンの「お菓子なとうふ」
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月26日(日) 10:33
手稲駅からすぐ近く、
数年前、あっという間に作り上げられた
曙エリアの新興住宅地の中に、
小さな手作り洋菓子のお店、
きつねのオーブンはあります。
店名の由来は、
店主の名前がコンであることと、
焼き色のキツネ色をかけてみたそうです (^^)
小さな店内には、品数はそんなに多くはないですが、
原材料にこだわった素朴なケーキをはじめ、クッキーやパウンド系もあります。
ここの一番人気のオリジナルスイーツは、
面白いネーミングの
お菓子なとうふ
こだわりの豆腐と白桃が主体のあっさりムース仕立てで、
豆腐を感じさせないヘルシーな美味しさ。
レアチーズケーキは、北海道産クリームチーズを使っており、
底の生地の中のラズベリーと、かくし味の岩塩がこだわりの美味しさ。
車やチャリで日常的に通る住宅街なのですが、なかなか利用する機会がなかったので、
ようやく足を運ぶことができて、満足満足。
ちょっと手軽に500BAR
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月25日(土) 23:59
ちょっとした人数でも
2次会でふらりと
使えるのが、
500BAR。
行ったのは、プライタウン店の
500 Pizza Bar。
でも、お腹はいっぱいだったので、ピザは食べず。
2次会プランの、2時間飲み放題+日替わりおつまみで2000円！
150種類もあるドリンクメニューなので、
どのカクテルにしようか迷ってしまいますぅ。
サルーサ別邸が閉店してた｡｡｡
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月24日(金) 23:49
以前にサル・サルーサ・カフェ・テラーサに行ったとき、
和風テイストのサルーサ別邸がOPENしたと
聞いていたので、
楽しみにして、足を運んでみたが･･･
ん？なんか雰囲気がおかしい｡｡｡
定休日か？
よくみると、貼り紙が･･･
がーん！！！
4月にOPENしたばかりなのに、
6月19日で閉店していた｡｡｡
北広島にも姉妹店のアルトラーチェを
OPENして話題にもなっていて、
順風満帆に見えたのですが、
残念。非常に残念。
ただ、貼り紙にもあるとおり、
いい加減に、中途半端には
続けられないという心意気は
とてもよいと思うので、
いつかリベンジ復活を果たしてほしいところです。
カテゴリー: 美味い♪スイーツ・和菓子｜タグ: アルトラーチェ, カフェ, サル・サルーサ・カフェ・テラーサ, サルーサ別邸, スイーツ, 札幌, 甘味, 閉店
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今年もモエレ沼ママチャリレース
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月19日(日) 17:00
昨年は29位だった
モエレ沼ママチャリレースに、
今年も参加！
昨年5分台を
叩き出したエースが
仕事で不在の中、
ガンバッタ！
35位から始まって、開始1時間後には20位台をキープ。
4時間激走の結果、303チーム中、25位！
さて、つぎは7月30日の十勝12時間！
今年もチームBARCOMで出場ですが、
なんと2チーム(｀_´)ゞ
生ハム生産者なども訪問するオプション付きの快適大型バスツアーは今年も健在。
お楽しみに(^^)
お・ま・け
昨日の新聞に、モエレ沼で酸欠によるフナ大量死、
という記事が出ていたので、ちょっと覗いてみた。
想像では、水面にびっしり浮かんでるのかと思ったが、
そこまでではなかった。
でも、ポツリポツリと確認できる。
気温が上がって植物プランクトンなどが増えて、
酸素不足になったと言われている。。。
べんべや・新作ほしのゆめリゾット＆季節限定ベリーヴェリーヌ
Posted by め・ぐすた～！ on 2011年6月12日(日) 12:18
べんべやは、あいかわらず大盛況。
新作・期間限定モノもあり、目移りする。
（でも、最近のスイーツ業界はちょっと高い｡｡｡）
今回は、華やかなこの組み合わせ！
新作のほしのゆめリゾットは、
道産米ほしのゆめとチーズを
合わせてリゾット風にしたものがメインで、
上は、イチゴとイチゴソース、
下はミルクムース、スポンジ、生クリームが
層になっているという、非常に手の込んだ一品。
これだけ手間暇かけたら、価格にも納得です。
もちろん、味も最高。
今べんべやで食べるなら、これですな！
こちらは、季節限定のベリーヴェリーヌ。
文字通り、イチゴをベースに、
ジュレやムースが
かわいい器に詰まってます。
これも、涼しげで美味しい。
