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無水伽哩工房ムスイカリーで“極み”
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年1月25日(水) 22:39
ルネッサンスホテルにほど近い 国道36号線沿いに 昨年オープンした ムスイカリー。 カレー好きとしては ずっと気になっていたお店。
店内はシンプルな造り。メニューもいたってシンプル。 基本的には、ムスイカリーかキーマカレーのどちらか。 店名の通り、「無水」＝水を使わない、肉をコトコトと 煮込んでつくるパキスタンカリー系。 数量限定で、ムスイカリー“極み”というのがあり、やっぱりこれが食べたい。
子ども向けにはお子様カリーも。
クーポンを使ったので、 ラッシー無料でGET (^^♪ 果物と野菜をベースにした ラッシーを 3種類から選べた。
カレースタイルが2種類選べて、こちらはライスオンスタイルのムスイカリー。 鶏肉とタマネギを煮込んでつくったカリーは、 個人的には第3のスタンダードカレーの座を確立している。炙りチーズを追加トッピングしたバージョンなので、ややマイルドな感じに。 ブルーベリーとアボカドのラッシーとともに。 こちらは、石焼スタイルのムスイカリー“極み”。 10段階辛さの4番（5番以上は有料）の辛さにしていることに加えて、 “極み”ならではのスパイスもプラスされて、実に辛くて美味い。
カリー自体はあっさりめの味付けの印象で、 イチジクとホウレンソウのラッシーで口を休めながら、 石焼でいつまでもアツアツのカリーを堪能。
春のすけで、ワインと蕎麦料理三昧
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年1月23日(月) 21:39
先日、マグナムワインを飲む会をやるのでどう？ と誘われたので、いそいそと参加してきました。 場所は東区のファイターズ通りにある 手打ち十割そば 「蕎麦切り 春のすけ」。 ん？そば屋？、、、夜はしっかりとそばを使った いろんなメニューが楽しめるようです。 当日は16人で貸切。 貸切の貼り紙を見て、 トボトボと寂しそうに去っていく カップルもいるくらい、夜も人気店。
本日のお料理はこのようになっておりまする。まずは、酒肴盛り合わせ。 長芋のポテトサラダ、大豆の酢漬け、ゴボウの漬物、クリームチーズの味噌漬け、 カマンベールのかえし漬け、そば味噌そばタルト、板わさがきれいに盛りつけられています。 そば味噌そばタルトがそばの風味が口の中に広がり、なんとも美味しい。 板わさはつけあわせ？のかまぼこと食べるとちょうどいいんだけど、 ものすごくツーンとくるパンチの効いた辛さが鼻にきます。 泣きながら、美味い！と言ってしまうこと必定(笑)
サラダ風ガレット お次もそばメニューですね。ベーコンも美味い。
蕎麦米リゾット これもそばメニュー。そばの味と歯ごたえがしっかりした なかなか口にすることのできないリゾット。
海老と大葉の天ぷら 天ぷらの大葉って大好き。 え？もちろん海老天も好きですが。
手打ち十割せいろ 手打ちです！十割です！でも、ボサボサしてなくてつるりと食す。 やっぱりそば屋ですから、これは文句なく美味いですよね！
蕎麦パンナコッタ 最初、口に入れた時は甘くて、まさにデザート。 でも、食べ終わった後に、ほわ～ん、と内側から香ってくるそばは、 しばらく余韻が楽しめる奥深い上品な味わい。
これが一番印象深かった料理ですね。 こーんなにいろんな形で、「そば」を楽しんだことをご紹介したところで、 本日のブログもおしまい！・・・じゃなかった、思い出しました！ 今回は「マグナムワイン会」っていう趣旨で誘われていたんでした(笑) グラスとワインを持ち込みで、いろんなワインを美味しくたくさんいただきましたよぉ。 あ、写真はないけど、日本酒も (^^♪
すすきのでおたる政寿司
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年1月20日(金) 19:56
寿司屋で新年会！ってことになり、
すすきのにあるおたる政寿司に行くことになった。
小樽出身者にとって、すすきのでおたる政寿司に行くのは、
ちょっと違和感 (^_^;)
子どもの頃は、イベント時には、家族で政寿司か大和家ってパターンだったなぁ。
そして、一時、高島で流行った柏寿司にはまり、そこがすたれて、
消防署跡にできた庄坊番屋が定番コースになってたっけ。
さて、すすきののどこにあるんだろ、と思ったら、
ちょっと繁華街のはずれ、
ジャスマックプラザの裏小路にひっそりとあった。
これは、ピンポイントで目指して来なければ、
見つからない立地。
そこで、ずっと営業を続けているということは、
しっかりとお客さんが入っている証拠だよね。
料理は、「竜宮コース 2時間飲み放題付」
綺麗な盛り付けの前菜。皿は金箔！刺身は、7点盛り。
ビールのラベルも賀春、と華やかな気分に。
エビの天ぷらに、焼物はブリ？かな、これ。
うなぎの煮物、あわ麩入り茶碗蒸し
メインの寿司！トロ・いか・エビ・うに・いくらの5点。
ちょっと握りが小さいけど、コースの中の一品なので、
お腹に合わせて小ぶりなのかな。
最後はデザートのケーキ。
いろんなものをちょっとずつ食べられて美味しかったけど、
寿司オンリーのコースってあればいいのにね。
団体向けに、大量に握るのは大変か｡｡｡
魅せられて、雪だるまドーナツを連鎖買い
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年1月19日(木) 20:41
いつものように100マイルトップページを見ていて、
新着アイコン写真で、完全にビビビッ！と来ました（古っ・笑）
こちらのブログを覗いて、気がついたら大通ビッセに来ていました(笑)
普通のチョコタイプとイチゴチョコタイプの2種類があるんですね。
しかも、よく見たらビミョーに服装が違う雪だるまたち。
マフラーだったり、ハートマークだったり、ボタンだったり。
袋も窓付きのかわいらしい感じ♪ほら、窓越しに話しかけているようでしょ♪
愛らしい顔した町村農場の雪だるまドーナツは、食べるのもためらって・・・
・・・しまうわけもなく、
頭からガブリ！
お腹をすかせた
チビッコに
頭を食べさせて
善人ヅラしている
アンパンマンの
ようになってしまいました(笑)
（頭を食われて笑っている
アンパンマンをまともな神経では
見られないのは、フツーではないかなぁ？！）
久しぶりの仲間と久しぶりのバール・マガッツィーノ
Posted by め・ぐすた～！ on 2012年1月16日(月) 22:01
ポールタウンを大通方面に向かって歩いていると、
反対側からやってきた昔の同僚にバッタリ出会った。
おぉ～！っと言って
話し始めようとした瞬間、誰かに腕を掴まれた (*_*;
うゎぁ～！っと振り返ったら、
またまた昔の同僚だった。
三者三様の行動をしながらバッタリ会ったので、
軽く飲もうか、ってことで、
久しぶりにバール・マガッツィーノへ。
皆、食事を済ませた後だったので、白ワインをボトルで1本だけ (^^♪
つまみは、自家製ラムジャーキー。
これ美味しいし、適度なしょっぱさがワインに合うんだよね。
美味しいワインを飲みながら、楽しい話に華が咲きました。
また、やりましょう♪
