札幌100マイル

め・ぐすた～

“Me gusta～”=スペイン語で「～が好き！」　さて、今日のお気に入りはなにかな？

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すみません。オータム4丁目で満喫しすぎ

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年9月27日(月) 22:57


仕事帰りに寄ったオータム4丁目のシェフズキッチン。
今日はSagraの村井シェフ。
厨房を覗くと、
おぉ～～イクメン！
赤ちゃん抱っこして真剣に働いています。
脱帽。。。


サラリと今日は眺めて帰ろうと思っていたら、
葡萄酒倉庫の太田シェフらがプライベートで
4丁目偵察中。
その輪に加えていただきました。
途中、村井シェフが自らワインをサーブしてくれるなど、
サプライズ続きな4丁目飲み会を満喫しました。

（周囲の方にご迷惑がかかっていましたら、この場を借りておわび申し上げます。）

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葡萄酒倉庫こだわりのお肉3種盛り合わせ

Posted by め・ぐすた～！ on 2010年9月25日(土) 16:45

オータム4丁目のシェフズキッチン、昨日と今日は葡萄酒倉庫。

1,000円プレートをいただきました。

放牧黒豚肉の蒸し上げマッシュポテト添え、
石田めん羊牧場のミートボール煮込み、
北里八雲牛ミンチ肉と道産豆のグラタン


豚、羊、牛が一度に楽しめるメニューですね。
煮込みの汁は、旨みたっぷり。たまりませんよ～


葡萄酒倉庫は、今日がラストですね。
まだの方は、今からダッシュ！ですよ～（笑）

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