『イタリアン、フレンチ』カテゴリーの投稿一覧
ススキノ☆Clos de Soleil ワイン･バー クロ･ド･ソレイユ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年7月29日(水) 07:53
パチンコの太陽グループがワインバーをオープンしたようです(゜ω゜)
太陽はこっそり（？）歌志内に自社のワイン畑を持っており、ワインの販売をしてるのです。
室蘭の店舗にはソムリエもいたりして実はじみーに食事系にも力をいれていたりして。
なんとオープン直後のレセプションは無料！！
ウエルカムシャンパンに白ワイン、赤ワイン。
赤ワインは歌志内で作られたペンケ・ウタシュナイなど。
他には有料試飲もあったようです
こんなすごいものも鎮座してたりして。
食事は軽いものから、こってりお肉系も！
人が写ってしまうのでなんとも微妙な写し具合(・ω・；)
地産地消に拘ったお店なようで、おすすめのお肉は十勝産
なんとそこにはてんこもりのトリュフが・・・・(((゜д゜;)))
その量に今後の意気込みが感じられます。
前店のセルドールを居抜きで使っているようなので、それを消費者に還元なのかしらん？
しかしワインはブルゴーニュを中心に揃えているようで、シャンパン大好きな私にはちょっとしょんぼり(´･ω･`)
もっとＲＭいれてほしーなぁ。
レセプションが終わって落ち着いたら再度訪問予定(´∀｀)
Clos de Soleil ワイン･バー クロ･ド･ソレイユ
住所 札幌市中央区南4条西3 第3グリーンビル Ｂ１Ｆ
電話 011-531-3151
営業時間 平日18:00～25:00
週末17:00～26:00
定休日 日曜 祝日
カテゴリー: イタリアン、フレンチ｜タグ: Clos de Soleil, クロ･ド･ソレイユ, パチンコ, ペンケ・ウタシュナイ, ワイン, ワインバー, 太陽, 歌志内
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東区☆ル・プルコア・パ Le Pourquoi Pas
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年7月26日(日) 18:12
今更何月の写真ですか・・・という雰囲気の写真からスタートです(・ω・)
このお店好きだけれど場所がネックなのです。
だって地下鉄乗るにも微妙な場所だし、そのうえ住宅街。
でもでも、美味しくなければ交通の便が良くない場所でこんなに長く営業できないわよね。
ブラッドオレンヂのミモザでかんぱーい。
このコロコロなんだったかしら(´･ω･`)
フォアグラのフレンチトースト仕立て。
んまーーーーー(o´д`o)
昔はイチゴと肉系なんて少しも美味しそうに思わなかったけれど、フォアグラとフルーツみたいに内臓とフルーツって素晴らしすぎる。
特にフォアグラと洋ナシとか桃が好き。
新たまねぎのスープ。
とことんたまねぎ。
たまねぎ濃縮。
たまねぎの甘さが全開だわ
ホワイトアスパラのココット蒸し、温泉玉子添え。←温泉玉子重要ｗ
蒸してあるのでアスパラと貝の旨味が濃縮
でも容器のわりに意外と中身少ないですｗ
底が深いから熱々のアスパラを取り出すのがちょっと大変ｗ
うずらのロティと春キャベツ。
これ、キャベツがグレープフルーツの味がするのです(゜ω゜)
うずらの肉汁とグレープフルーツの苦味が美味しい！
イチゴの・・・。
忘れてしまったけど、甘さもしつこくなくて
次回は友達の車じゃなくてタクシーか地下鉄で行ってワインのむぞー(*´ε｀*)
ル・プルコア・パ （Le Pourquoi Pas）
住所 札幌市東区北十九条東16-4-27
電話 011-785-5455
営業時間 11:30～14:00(L.O)
18:00～21:00(L.O)
定休日 月曜日・年末年始・お盆
シェフがブログやってますよ(＾ω＾) つhttp://19721999.blog110.fc2.com/
あ、大きなお店じゃないので予約したほうが安全です！
カテゴリー: イタリアン、フレンチ｜タグ: Le Pourquoi Pas, フレンチ, プルコアパ, ルプルコアパ, ル・プルコア・パ, ワイン, 予約必須, 住宅街, 東区
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円山☆Le Clos ル クロ フレンチ編
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年4月12日(日) 16:11
そうだ、焼肉に行こう！
ってお友達が言い出したので、今まで行く機会がなかったLe Clos に行くことに。
ケンタのすぐ横なので迷いづらいけれど、パッと見では何屋さんかわかりづらいかも？
でもフレンチも食べたい！
ってことで一階で軽く食べ（フレンチは一階、焼肉二階）そのあとに焼肉ってコースに
アンリジロー初めて飲む！やっぱり私好みだ♪ このグラスよく見かけるけど、泡立ちが良くて大好き。
はい、かんぱーい
ベーコンとチーズだっけかな？ お野菜たっぷりシンプルスープ。
本日のお魚料理で、ぶり！ 横の黒いソースはオリーブオイルのペースト。食べてもわからなかった
付け合せ？のサラダ、いたってフツー。
フォアグラ！ちょびっとしかないけど、おいしかった～
横にりんごのピューレとジュレが添えてあるのだけれど、フォアグラとりんご、または洋ナシって大好きな組み合わせ。
さて、そろそろ焼肉に移動しよっかな～
Le Clos （ル・クロ）
住所 中央区大通西27-1-12 （ケンタッキー横）
電話 011-613-9600
営業時間 [月～土]18:00～24:00
[日・祝]17:00～24:00
定休日 火曜日
ススキノ☆ワインバーピエス
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年2月26日(木) 17:30
今回はこちら。
編集長のブログでも何回か紹介されていたワインパーピエスでっす。
毎度ながら泡です。
大好きなピスタチオをポリポリしながら食事を待ちまーす(・～・))
お魚のソースが美味しい！大好きな菜花が添えてあったのも嬉しかった♪
私の大好物ってフォアグラなんです、王道なポアレでバルサミコ酢。
たしかうずらだった気が・・・・。
美味しく楽しく食べるのが最優先なので、手掴みでモリモリ食べちゃいます。
そういう風に食べても何にも言わないで、一緒に食べてくれる人がいるのはとても喜ばしいことです(゜ω゜)
リゾットをお願いしたところ、
大西さん「田舎臭いのしかできませんよ？」。
田舎臭いってのはどんなのか聞いたらチーズたっぷり！もったり！って感じだと。
逆にそういうの大好き！！！
自分で作るとチーズ入れすぎて、冷めるにつれてゴムみたいになってくるリゾットを作る私ですからｗ
上にのった生ハムがまたいいお味で・・・。
いつ見ても若々しい大西さんの料理とトークに癒されて大満足なお食事でした(゜∀゜)
ワインバーピエス
住所 中央区南7条西3丁目ジャスマック5番館３F
電話 011-562-2118
営業時間 17：00～翌２：００（L．O．１：００）
定休日 日祝休み
ススキノ☆ＩＷＢろまね
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年2月18日(水) 18:31
お友達がお気に入りの店、ろまねに行ってきました。（でも今年の始めくらいの話）
いつもどおりシャンパンを頼んでかんぱーい。
かなり私好みの味でとってもマンゾク(*´∀｀*)
泡立ちもきれい。
シャンパンには２億の星が入っているってフレーズ思い出してしまいました。
食事をしたあとだったので軽くなにかつまめれば・・・というとフルーツなどいかがでしょう＾＾っと。
そしたらこんなものが出てきましたｗ
イチゴはイチゴだけれど、とてつもない高級感(((゜д゜;)))
イチゴツリーですよ＞＜；
粉砂糖をあしらってみました＾＾ってたんなるイチゴも粉砂糖かけてこういう風に付加価値をつけるとすごいお値段にするととてもおしゃれですね＾＾
ちょっと味が濃いものが欲しくなりチーズをお願いしました。
強烈なブルーチーズがいいって言ったらほんとにすごいのがでてきましたｗ
友達食べられないくらい。
でも舌がぴりぴりしたり、粉が舞ってるくらいのアオカビ大好きです。
なんだかんだで２本完飲。
１本飲んできたって伝えてあるのに泡の後に、「もう一本くらい飲まれますよね＾＾♪」とまるでヤクルトでも飲むかのように
進めてきたソムリエールの策略にはまったことにしますｗ
まぁ前回３本飲んだなぁ。
祝日だったから閉店が早かったけれど、もし平日の時間と一緒だったらもう1本薦められていた気がする・・・・ｗ
ＩＷＢ ろまね
住所 札幌市中央区南4条西2丁目ホシビル3F
電話 011-561-1612
営業時間 18：00～25：00 （ Last Order / 24：30 ）
祝祭日 18：00～23：30 （ Last Order / 23：00 ）
定休日 日曜日
