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ススキノ☆CONTRASTE
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年11月6日(木) 00:56
一人は仕事が早いので離脱。
それから二次会としてコントラストに移動♪
実は二人ともチェックは入れていたけれど行ったことがないお店の一つだったのです。
たしかル・ミュゼの系列店なんだよねー。
しかし場所がすごいです・・・（笑）
山岡屋の素晴らしい香りとなんだかファンキーな若者がたくさんいらっしゃります。
なんだかこの入り口だけ別世界！
なんだか中も大人な雰囲気。
ガラスに下に見えるカードは実はショップカードなのです。そしてその上にお通しが登場～。
なんだかおしゃれ → 豚のパテです。
私は白のグラス。Ｙちゃんは一口ビール。
ってほんとにちょっと（ﾟДﾟ） まあ300円だしね。
お腹は空いてないのでフードは少しだけ。
レバームース。
まぁ！上がキャラメリゼされてる！！！アメリなみにコンコンして割っちゃった(゜∀゜)
滑らかだし、中にレーズンが入っててカナリ私好み。
ラルドと揚げパン。
めっちゃ可愛いｗ
揚げたての揚げパンに可愛らしく生ハムが乗ってます。
しかし私にはラルドの味があまりわかりませんでした（笑）
ラルドってラードのイタリア読みなのよね。
だから普通のよりは塩気が少ないのかなぁ・・？初めて食べたからわからない(゜o゜)
それもＹちゃんがまだ撮影してないのにフライングして食べてしまいました、ごめんねＹちゃん（笑）
結局足りなくてお代わりする二人でした(´∀｀)
コースも美味しそうだし、次は二件目でなくて1件目に行きたいな♪
12月にあるクリスマスコースもちょっと気になってます。
どうやらメニューを見るとル・ミュゼ と内容は一緒みたいな感じかな？
住所 中央区南2条西1丁目第5広和ビル1F
電話 011-242-3066
営業時間 レストラン18：00～24：00（LO23:00）
ラウンジ18：00～翌2：00(LO翌1：00)
定休日 日
編集長が言うようにベットみたいなスペースもあってびっくり！
大通り☆ sagra
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年11月5日(水) 22:51
sagraで仲良しＹちゃんのお誕生会をひらきました♪
こちらのお店は予約の電話をする度に振られ続け（予約がギリなだけ）やっとこ来ることができた念願のお店です！！
選んだコースは￥4500。
ワインの持ち込みをお願いしたところ￥4500↑のコースで、一本￥2000とのこと。
せっかくなので2本持込です。
まずは泡でかんぱーい！
きっとＹちゃんのブログでは違うアングルの写真が見られることでしょう（笑）
奥に見えてるのはＹちゃんですが、ぶりっこしてるわけじゃなくカメラを構えてるのですよ。彼女の名誉のために注釈をｗ
前菜の一品目は、根セロリのパンナコッタ、ばふんうにの温かいソース。
しょっぱなから素晴らしいお味で・・・。
セロリの臭みもなくなめらかでおいしゅうございました。
帆立と蕪のグリル、にんにくソース。
帆立もにんにくも大好きー！
槍イカのパッパ詰。かなりねっとりとした感触。
調べたところパッパとはイタリア、トスカーナの郷土料理でおじやみたいなものなんですって。
そのときはわからなかったけど、思い出すとおじやという表現に納得。
ここで赤の登場ー！残りの泡は私が処理してお二方で赤を飲む。
・・・予定が思いのほか飲みやすく私も少し飲んでしまいました(´・д・｀)ｺﾞﾒﾝﾈｰ
なにかの賞で金賞だったらしく納得のお味です。
アワビときのこのリゾット。
アワビが柔らかくて食べてるととっても幸せです(´∀｀)
子羊のラグーのタリアテッレトマトソース。
羊大好きっ子だし美味しいけど、このコースなかなかボリューミーヽ(´ー｀)ノ
やっとこ（笑）メイン登場です。
和牛のロースト。すっごく柔らかくて美味しいけど、少しだけ塩が強いかな？
お酒飲みな味でしたｗ
私はぺろりと完食したのだけれど、二人の箸（じゃないけど）が進まない。
まあ、お話してるしなーと思っていたらどうやら最後の一口を食べられないでいたので、代わりに食べることに。
実はお二人さんは少し前からかなり満腹だった様子です。
もっと前に言ってくれたらかわり食べたのに！
あと一枚は食べられました(*´∀｀*)
Ｙちゃんお誕生日おめでとー！！
ババと洋ナシとゴルゴンゾーラのアイスクリーム。とハーブティー。
アイスがチーズそのままってくらいの美味しさです！
甘さ控えめでお酒と一緒に食べるのがぴったり(*'ω'*)
長靴いっぱい食べたいくらいです。（でも、味はともかくじゃないです。）
でもでもでも、ババと洋ナシがすっごくシナモンです。
私シナモンそこまで好きじゃないんだよなぁ・・・。
美味しくないとかじゃで全然ないけど、お腹がそれなりに膨らんでただけあって全部は食べられませんでした。
残念(つд｀)
ババってのはサバランと同じようなもので、元はポーランドのお菓子。「ババ」という名はポーランド語では「いい女」という意味だという説と、千夜一夜物語のアリ・ババからきているという説もあります。
だって！。
￥4500でこれは素晴らしいコストパフォーマンスです♪
なにより美味しいし(*'ｖ'*)
次は早めに予約してアラカルトで食べるぞ！！
Sagra （サグラ）
住所 中央区南一条西8-20-1 ライオンズマンション小六ビル １Ｆ
電話 011-219-4649
営業時間 火～土 11:30～14:00
17:30～22:00
日、祝 11:30～14:00
17:30～21:30
定休日 月曜日
Ｊちゃん私にまでお花ありがとう(゜∀゜)
ススキノ☆ビストロポワル
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年10月19日(日) 01:47
久しぶりに一人ご飯、と言うことでビストロポワルに来てみました。
数年前に突然ビーフシチューが食べたくなり、ネットで検索したところたまたまヒットしたのがこちら。
好きなお店の一軒なんだけれども、こじんまりしてるのですぐに満席になってしまうのが悲しいところです
本当は少しだけ食べる予定だったのに、コースの内容を聞くと空腹感が一気に・・・。
こちらのコースは前菜2品（一つがスープの場合あり）魚料理、肉料理、パスタ、デザート、コーヒーの6品で￥3980。
誘惑に負けてついついオーダーです(ﾟдﾟ;)
体調がいまいちでお薬を飲んでいたので、自粛してブドウジュース。
栗とキノコのブリオッシュ包み。栗がほこほこ！ かぼちゃのスープとガレット。ほっとする味です。
コースとは別に鳥の白レバームースも追加してしまいました＞＜
ここのレバームースが大好きな理由の一つに、横に添えられているトッピングたちがあります。
ハーブ、ドライフルーツ、ピクルス、トマト、小ねぎ、黒胡椒。
私はレバーは甘いフルーツと合わせるのが好きなのです(*´ε｀*)
鱈のカダイフ包み。ベルモットソースが美味しくてパンで綺麗にいただきました♪
豚足のフォアグラ包み、これがまたとてつもない美味しさ！！
豚足と下に添えられた聖護院大根、二つともとろける・・・
マダムが次の日にはお肌ぷりぷりですよ、と一言、豚足なんてコラーゲンの塊ですもんね～。
その証拠にゆっくり食べているとだんだんソースが固まってきてる(((゜д゜)))
こりゃぷりぷりになるわけだ！
帆立とキノコのパスタ、ガーリックがきいてて美味しいです。
きのこは、しいたけ、えりんぎ、まいたけ。しめじ・・・色々入りすぎててわからないくらい（笑）
無花果のタルトとプラムのシャーベット、フルーツコンポート。
大人になってから無花果の美味しさに気づきました(・∀・)
コーヒーは飲めないのでハーブティーを頂きました。ハーブティーか紅茶しか飲めないので、コーヒーしかないときはお断りしちゃうくらい苦手です(´ω｀)
これだけ食べるとさすがにお腹一杯。
他にも食べたいものがあったし、お願いしたらホールケーキも作ってもらえるそうなので今度リクエストしてみようかな。
お祝いとか全然ないけどｗ
Bistrot poele(ビストロ ポワル)
住所 中央区南4条西3丁目 第2グリーンビル2F
電話番号 011-530-0311
営業時間 18:00～23:00 (ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ22:00)
定休日 日・祝日・第3月曜日
創成川☆jose
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年10月1日(水) 20:54
今回はある使命を帯びてjoseにやってまいりました・・・。
思い起こせば数週間前の出来事です、友達と二人でjoseに行ったところメニューに阿寒湖産ウチダザリガニが。
これは以前道新に載っていた、阿寒湖の外来種では！？(((゜д゜)))環境のためにも私が責任を持って処理させていただきました。
ﾔｱ!ﾎﾞｸｳﾁﾀﾞｻﾞﾘｶﾞﾆ！
かま茹での刑です☆
臭みが全然なくってオマール海老のようなお味です。
ただサイズ的にとても小さいので手間などを考えるとあまり流通しないみたいですね。
ちなみに道新では駆除のためにいれたカゴのザリガニがなくなってるという記事だったはず。
いなくなっている理由はみなさんお分かりですよね？（笑）はい、そういうことです(゜∀゜)
さぁ二回目のザリガニ駆除です。
今日は前回食べるか悩んで諦めた、ウチダザリガニのアメリケーヌソース。
お飲み物はシャンパンのアンリオでございます。
ソースがあまりにも美味しくてグリッシーニを追加してしまった。お皿もピッカピカ( 'з')
フォアグラのテリーヌ。かなり濃厚で美味しい(*'ｖ'*)下手したらこれだけでシャンパン半分くらいは飲めます。
ラストの生牡蠣ゲットォ。シャンパンと生牡蠣だなんて王道なコラボ。
メインは迷いに迷って鴨に決定。鴨ってなんでこんなに美味しいのかしらね・・・。鴨々川の鴨ももしかして・・・。
最後はパスタで〆
美味しかったことは覚えてるけど具を覚えておりません(・ω・)
キノコと鶏肉だったかなぁ。これ一皿をてんこ盛りでも嬉しいくらい美味しい。
だってこのブログ書いてても思い出し空腹になるくらいだものｗ
そろそろザリガニの季節も終わりなので私の使命も終焉を迎えそうです。
jose
住所 札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビルB1
電話 011-233-2212
営業時間 17:00～1:00
定休日 日曜不定休
営業していてもシェフがお休みなのでチーズや軽いつまみだけです。
カルツォーネも美味しい！
具は毎回違ってボリュームもかなりだから毎回迷ってしまいます＞＜
さっぽろタパス初日。②
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年9月8日(月) 23:44
ここは行くか迷っていたのだけれど、前を通りかかるとついフラフラと･･･ｗ
気づけば4件目にＴＳＵＢＡＫＩ ＨＡＬＬが(´∀｀)ここは美味しいのはわかってるけどね！やっとこ泡にたどり着いた！白か赤が多かったのでうれしい。
タパスは鯖かレバーのブルスケッタ、自家製ピクルス、三元豚の自家製ハム。ここから2品。
一番食べたかったベーコンととうきびのキッシュは品切れに(つд∩)ｻﾞﾝﾈｰﾝ
または紅茶のカタラーナとカシスアイス。飲み物にコーヒーもあったから、ここでお酒を抜いて休憩してもいいかも。
レバーウマー(*´Д｀*)カタラーナもウマー、カシスアイスもウ（略
タパスじゃ物足りなくまたゆっくり行きたくなってしまった（笑）
５件目はビストロマルミットでーす。
ここは余市野菜で３品程度のお料理と書いていたので、ヘルシー路線を狙ってみました(´‐ω‐)
お店が石蔵の中なので、ちょっとびっくり！こじんまりしてて隠れ家的な感じです。
しかしここのマスターがなんとも独創的な方で・・・・。
ちょうど入れ替わりで他のお客さんが帰ってしまったのだけれど、おしゃべり大好きみたいで色々楽しいお話を聞かせてもらいました(´∀｀)
タパスはラタトゥユっぽいものとピクルスと・・・？
マスターとお話しすぎて失念(・ω・；)でもさっぱりしてて、こんだけ飲んだ後のツマミにはぴったり。
しかしここで小腹が減ったので同じビルにあるホルモン倶楽部 藤○ 本店に寄ってしまいました。
あぁダメ人間。
だって洋食ばかりで甘じょっぱいものが欲しかったんですもの。
しかし真っ先に目に入ったのはレバ刺し。レバ刺し大好き～
ホルモン屋さんだからもちろんホルモンも頼みます。→
こちらが こうなります。
でも最後に行くところが決まってたので、この2品で終了。
タパスとは関係ないけど、ここも改めて行きたいお店だわ♪
そしてラストの6件目を飾ったのは（タパスはねｗ）
sarrasin bar dotでした。
だって〆は麺類かと（笑）
ここのビルは良く行くので前々から気になっていたお店だったので、ちょうどいい機会(・∀・)
ここは手打ち蕎麦のお店なので、やっぱりタパスもお蕎麦！横にはチーズとベーコンのシューがチョコンと。
更科だからとてもお上品なお味です。
お蕎麦がでるお店とは思えないような、デート向きな雰囲気のお店でちょっとびっくり！
しかしさすがに行き過ぎました・・・
一日で9件はやりすぎ（最高は7件だった）なので自重せねば。
と、思いながらもまたチケットを買ってしまいそうな気がする(´д｀)
TSUBAKI HALL
住所 札幌市中央区南２西１
電話 011-271-9614
営業時間 ランチ 火～金11:30-15:00(14:30 L.O)
ディナー 火水木 18:00-24:00(23:00フードL.O)
金土日 18:00-25:00(24:00フードL.O)
定休日 月曜日
ビストロマルミット
住所 札幌市中央区南２条東１丁目 M's２条横丁内
電話 080-6090-1820
営業時間 平日 18:00～2400(L.o22:00)
日曜・祝日 18:00～22:00(L.o21:00)
定休日 月曜日
ホルモン倶楽部藤○
住所 札幌市中央区南2条東1丁目 M's2条横丁2F
電話 011-300-5555
営業時間 夕方5：30～深夜1：00
定休日 無休
sarrasin bar dot
住所 札幌市中央区南3西3プレイタウンふじ井ビル８階
電話 011-222-0733
営業時間 19：00～翌4時
定休日 月曜休
カテゴリー: タパス｜タグ: MARMITE, sarrasin bar dot, TSUBAKI HALL, さっぽろタパス, シャンパン, スパークリング, ドット, ホルモン, ホルモン倶楽部, ワイン, 白ワイン, 藤○, 赤ワイン
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